मोदिका आईजीपी चॉकलेट के सिसिलियन बिस्कुट मोदिका आई.जी.पी. जैविक डार्क चॉकलेट 70% के साथ मस्कोबाडो चीनी के साथ तैयार किये जाते हैं। असली “मोदिका आईजीपी” डार्क चॉकलेट, जैविक गन्ना चीनी मस्कोबाडो के साथ मिलकर, प्राचीन सिसिलियन अनाज तुम्मिनिया और मायोर्का के साथ मिलाकर हमारे मोदिका आईजीपी चॉकलेट के सिसिलियन बिस्कुट का निर्माण करते हैं। इस तरह से मोदिका आईजीपी चॉकलेट के सिसिलियन बिस्कुट का निर्माण होता है, जो कलात्मक परिश्रम की विधियों के अनुसार बनाए गए हैं। प्रारूप: 210 ग्राम। सामग्री: मोदिका आई.जी.पी. जैविक डार्क चॉकलेट 70%, जैविक पूर्ण गन्ना चीनी मस्कोबाडो, प्राचीन सिसिलियन अनाज तुम्मिनिया और मायोर्का। बिस्कुट 100% शिल्पकारी से बनाए गए हैं। सिसिलियन अनाज के साथ पिसे हुए बिस्कुट इटली में नंबर 1 हैं। हमारे मोदिका आईजीपी चॉकलेट के सिसिलियन बिस्कुट के साथ, हमने हमारे उपभोक्ताओं, बड़े और छोटे, के स्वास्थ्य के लिए एक दिशा का चयन किया है: हम केवल प्राचीन जैविक सिसिलियन अनाज का उपयोग करते हैं, जिन्हें पत्थर पर पिसा गया है, जो जड़ी-बूटियों से रहित होते हैं और कमजोर ग्लूटेन संबंध के कारण अत्यधिक पचने योग्य होते हैं, और इसलिए उन लोगों के लिए भी उपयुक्त होते हैं जो ग्लूटेन संवेदनशीलता के साथ पीड़ित होते हैं। मोदिका आईजीपी चॉकलेट के सिसिलियन बिस्कुट के ये अनाज जैविक तरीके से उगाए और तैयार किए जाते हैं, सभी पोषण और गुणधर्म के नेत्रित लक्षणों को बनाए रखते हैं। ओजीएम के अभाव के अलावा, इन अनाजों को पत्थर पर भी पिसा जाता है, जिससे उत्पाद को न केवल अधिक स्वास्थ्यवर्धक, बल्कि अधिक पचने योग्य बनाया जा सके! मोदिका आईजीपी चॉकलेट के सिसिलियन बिस्कुट विशेष रूप से प्राचीन सिसिलियन अनाज के साथ बनाए गए हैं। टिमिलिया का आटा, एक प्राचीन सिसिलियन कठोर गेहूं जो ग्लूटेन की कम मात्रा की विशेषता रखता है, और मायोर्का का आटा, जो सदियों से सिसिली में उगाया गया एक प्राचीन नरम गेहूं है और जो ग्लूटेन में से सबसे गरीब माना जाता है। तालिया, तस्ताली, अर्रीक्रियत। मोदिका आईजीपी चॉकलेट के सिसिलियन बिस्कुट: देखो, चखो, आनंद लो। विशेषताएँ: बिना ताड़ के तेल के मोदिका आईजीपी चॉकलेट के सिसिलियन बिस्कुट, बिना हाइड्रोजनीकृत वसा, बिना संरक्षक, बिना रंग, जैविक डार्क 70%, जैविक पूर्ण गन्ना चीनी के साथ, बिना ओजीएम, पत्थर पर पीसने की विधि, 100% शिल्पकारी प्रक्रिया। तुम्मिनेल्लो: 40 वर्षों से अधिक का इतिहास और परंपरा। हर मोदिका बिस्कुट में आपको 40 वर्षों का अनुभव और परंपरा मिलती है। 1977 में कास्टेलबूनो में, जो मध्यकालीन उत्पत्ति का एक सिसिलियन शहर है जो मैडोनी पार्क के दिल में स्थित है, बहनों आर्कांजेला और रोसा ने अपने पतियों लूसियो और विंचेनजो के साथ मिलकर बिस्कुट और रोटी के उत्पादन के लिए पहला प्रयोगशाला खोला। आज, हमेशा कास्टेलबूनो में, परंपरा छोटी “पुतिया” की शिल्पकारी से लेकर छोटी कंपनी तक जारी है, जो नई और आधुनिक तकनीकों के साथ है, लेकिन 40 साल पहले की शिल्पकारी की प्रक्रियाओं के समान।
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