
Montepulciano d'Abruzzo DOC. 100% Montepulciano. अंगूरों की हाथ से कटाई, विनिफिकेशन 20 दिनों के किण्वन के साथ होता है। परिपक्वता 24 महीने तक स्टील (75%) में, और फिर 18 महीने लकड़ी (25%) में की जाती है। अंत में 6 महीने बोतल में। रंग मुलायम लाल है। नाक में यह रालदार है, छोटे लाल फलों और चेरी के नोटों के साथ। मुंह में यह मुलायम और संरचित है, जिसमें लिकोरिस और मसालों का आफ्टरटेस्ट है, जो एक सुखद बाल्समिक स्पर्श से घिरे हैं। अनुशंसित मेल: फ़िले या पोर्क रोस्ट जैसी मांसाहारी चीजें, सॉस और कंफ़ीचर के साथ, शिकार, जंगली और मसालेदार सुगंधों वाले ब्रेज़्ड व्यंजन, गोमांस, भेड़ का मांस, मेमना, कास्ट्रेटो। अर्रोस्तिचिनी या भेड़ की सैलामी के साथ क्षेत्रीय मेल उत्कृष्ट है। अपनी उल्लेखनीय संरचना के बावजूद, यह एक आसानी से पी जाने वाली वाइन है और संयोजनों में बहुत लचीली है। परोसने का तापमान: 16-18° C।
मूल्य में कर शामिल है
Montepulciano d'Abruzzo DOC. 100% Montepulciano. अंगूरों की हाथ से कटाई, विनिफिकेशन 20 दिनों के किण्वन के साथ होता है। परिपक्वता 24 महीने तक स्टील (75%) में, और फिर 18 महीने लकड़ी (25%) में की जाती है। अंत में 6 महीने बोतल में। रंग मुलायम लाल है। नाक में यह रालदार है, छोटे लाल फलों और चेरी के नोटों के साथ। मुंह में यह मुलायम और संरचित है, जिसमें लिकोरिस और मसालों का आफ्टरटेस्ट है, जो एक सुखद बाल्समिक स्पर्श से घिरे हैं। अनुशंसित मेल: फ़िले या पोर्क रोस्ट जैसी मांसाहारी चीजें, सॉस और कंफ़ीचर के साथ, शिकार, जंगली और मसालेदार सुगंधों वाले ब्रेज़्ड व्यंजन, गोमांस, भेड़ का मांस, मेमना, कास्ट्रेटो। अर्रोस्तिचिनी या भेड़ की सैलामी के साथ क्षेत्रीय मेल उत्कृष्ट है। अपनी उल्लेखनीय संरचना के बावजूद, यह एक आसानी से पी जाने वाली वाइन है और संयोजनों में बहुत लचीली है। परोसने का तापमान: 16-18° C।
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