शराब निर्माण हाथ से कटाई के बाद किया जाता है, जिसमें अंगूरों के तापमान को अचानक कम किया जाता है और पूरे गुच्छे का कोमल प्रेसिंग किया जाता है, मस्ट का स्थिर स्पष्टीकरण, तथा 16-18°C के नियंत्रित तापमान पर 20 दिनों तक किण्वन होता है। 4 महीने तक स्टील में परिपक्वता। रंग गेहूँ-भूसा पीला है, सुनहरे प्रतिबिंबों के साथ। नाक में यह ताज़ा है, व्यापक और विविध सूक्ष्मताओं से भरपूर, सफेद फलों, ज़ागारा के फूलों और सेज के नोटों के साथ। मुँह में वही सार फिर से महसूस होते हैं जो नाक में अनुभव हुए थे। ताजगी और स्वादिष्टपन, बहुत स्पष्ट रूप से, इसे एक सुखद और सुगंधित सफेद वाइन बनाते हैं। सुझाया गया मेल ऐपेटाइज़र, कच्ची मछली, क्रस्टेशियन, तली हुई मछली, टेम्पुरा (मछली या सब्जियों पर आधारित), मछली वाले पहले कोर्स और रिसोट्टो या शाकाहारी व्यंजन के साथ। सुझाया गया तापमान: 8-10°C।
मूल्य में कर शामिल है
शराब निर्माण हाथ से कटाई के बाद किया जाता है, जिसमें अंगूरों के तापमान को अचानक कम किया जाता है और पूरे गुच्छे का कोमल प्रेसिंग किया जाता है, मस्ट का स्थिर स्पष्टीकरण, तथा 16-18°C के नियंत्रित तापमान पर 20 दिनों तक किण्वन होता है। 4 महीने तक स्टील में परिपक्वता। रंग गेहूँ-भूसा पीला है, सुनहरे प्रतिबिंबों के साथ। नाक में यह ताज़ा है, व्यापक और विविध सूक्ष्मताओं से भरपूर, सफेद फलों, ज़ागारा के फूलों और सेज के नोटों के साथ। मुँह में वही सार फिर से महसूस होते हैं जो नाक में अनुभव हुए थे। ताजगी और स्वादिष्टपन, बहुत स्पष्ट रूप से, इसे एक सुखद और सुगंधित सफेद वाइन बनाते हैं। सुझाया गया मेल ऐपेटाइज़र, कच्ची मछली, क्रस्टेशियन, तली हुई मछली, टेम्पुरा (मछली या सब्जियों पर आधारित), मछली वाले पहले कोर्स और रिसोट्टो या शाकाहारी व्यंजन के साथ। सुझाया गया तापमान: 8-10°C।
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