नेब्बियोलो द'आल्बा DOC, 100% नेब्बियोलो, तोवासाको, 13,5°, फ़ॉर्मेट 0,75 L. उत्पादन क्षेत्र: कानाले (CN), पिएमोंते, इटली। विनिफ़िकेशन पारंपरिक तरीके से किया जाता है, स्टेनलेस स्टील टैंकों में किण्वन, डेलेस्टाज और सबमर्ज्ड कैप तकनीक द्वारा 20 दिनों से अधिक मैसरेशन के साथ। लकड़ी के ओक में 12 महीनों तक परिपक्वता। रंग गहरा लाल रुबी है, विशिष्ट बैंगनी परावर्तनों के साथ। नाक में यह विस्तृत, सुरुचिपूर्ण, ताज़ा है, छोटे लाल फलों, वायलेट और पके अंगूर की समृद्ध सुगंध तथा मसालों के सुखद संकेतों के साथ। मुंह में यह परिष्कृत, ताज़ा, मध्यम संरचना वाला, अत्यंत संतुलित, मुलायम अम्लता और लंबी मसालेदार समाप्ति के साथ है। सुझाया गया मेल स्टार्टर, मांस वाले पहले कोर्स या रिसोट्टो, लाल मांस, भुना मांस और परिपक्व चीज़ों के साथ। सुझाया गया तापमान: 16-18°C
मूल्य में कर शामिल है
नेब्बियोलो द'आल्बा DOC, 100% नेब्बियोलो, तोवासाको, 13,5°, फ़ॉर्मेट 0,75 L. उत्पादन क्षेत्र: कानाले (CN), पिएमोंते, इटली। विनिफ़िकेशन पारंपरिक तरीके से किया जाता है, स्टेनलेस स्टील टैंकों में किण्वन, डेलेस्टाज और सबमर्ज्ड कैप तकनीक द्वारा 20 दिनों से अधिक मैसरेशन के साथ। लकड़ी के ओक में 12 महीनों तक परिपक्वता। रंग गहरा लाल रुबी है, विशिष्ट बैंगनी परावर्तनों के साथ। नाक में यह विस्तृत, सुरुचिपूर्ण, ताज़ा है, छोटे लाल फलों, वायलेट और पके अंगूर की समृद्ध सुगंध तथा मसालों के सुखद संकेतों के साथ। मुंह में यह परिष्कृत, ताज़ा, मध्यम संरचना वाला, अत्यंत संतुलित, मुलायम अम्लता और लंबी मसालेदार समाप्ति के साथ है। सुझाया गया मेल स्टार्टर, मांस वाले पहले कोर्स या रिसोट्टो, लाल मांस, भुना मांस और परिपक्व चीज़ों के साथ। सुझाया गया तापमान: 16-18°C
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