
Mario Costa "Batistin" रोएरो DOCG 2021
पदनाम: रोएरो DOCG अंगूर की किस्म: 100% नेब्बियोलो नाम: Batistin अल्कोहल: 14,5° उत्पादन क्षेत्र: कैनाले (CN), पिएमोंते, इटली विवरण: वाइन बनाने की प्रक्रिया पारंपरिक तरीके से की जाती है: अंगूरों की हाथ से तुड़ाई, फिर हल्की डंठल हटाई, नियंत्रित तापमान पर चयनित यीस्ट के साथ स्टेनलेस स्टील में किण्वन, बार-बार रस पुनर्चक्रण और डेलेस्टाज के साथ छिलकों पर 20 दिनों का मृदुकरण। स्लावोनिया ओक की 10 HL बड़ी पीपों में 24 महीने परिपक्वता। इसके बाद बोतल में 6 महीने। रंग नारंगी आभा वाला माणिक्य-लाल है। नाक में मसालों, काले फलों और मुरझाए गुलाब के सुर हैं। स्वाद में काले फल और स्ट्रॉबेरी जैम महसूस होते हैं; यह सुरुचिपूर्ण, लंबे समय तक टिकने वाला और संतुलित टैनिन वाला है। मांस वाले प्रथम व्यंजनों या रिसोट्टो, लाल मांस, रोस्ट, ग्रिल्ड व्यंजन, ब्रेज़्ड मांस, जंगली शिकार और अच्छी तरह परिपक्व चीज़ के साथ सेवन की सलाह। अनुशंसित तापमान: 16-18° C
वैट सहित कीमत
बिक्री की शर्तें:
विवरण
पदनाम: रोएरो DOCG अंगूर की किस्म: 100% नेब्बियोलो नाम: Batistin अल्कोहल: 14,5° उत्पादन क्षेत्र: कैनाले (CN), पिएमोंते, इटली विवरण: वाइन बनाने की प्रक्रिया पारंपरिक तरीके से की जाती है: अंगूरों की हाथ से तुड़ाई, फिर हल्की डंठल हटाई, नियंत्रित तापमान पर चयनित यीस्ट के साथ स्टेनलेस स्टील में किण्वन, बार-बार रस पुनर्चक्रण और डेलेस्टाज के साथ छिलकों पर 20 दिनों का मृदुकरण। स्लावोनिया ओक की 10 HL बड़ी पीपों में 24 महीने परिपक्वता। इसके बाद बोतल में 6 महीने। रंग नारंगी आभा वाला माणिक्य-लाल है। नाक में मसालों, काले फलों और मुरझाए गुलाब के सुर हैं। स्वाद में काले फल और स्ट्रॉबेरी जैम महसूस होते हैं; यह सुरुचिपूर्ण, लंबे समय तक टिकने वाला और संतुलित टैनिन वाला है। मांस वाले प्रथम व्यंजनों या रिसोट्टो, लाल मांस, रोस्ट, ग्रिल्ड व्यंजन, ब्रेज़्ड मांस, जंगली शिकार और अच्छी तरह परिपक्व चीज़ के साथ सेवन की सलाह। अनुशंसित तापमान: 16-18° C
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