अपेलेशन: तेरे सिसिलियाने IGP मेरलॉट। अंगूर की किस्म: 100% मेरलॉट। नाम: Sant'Anselmo Merlot। अल्कोहल: 13,5°. उत्पादन क्षेत्र: मोंटे जाटो की ढलानें, मोनरियाले (PA), सिसिली, इटली। अंगूरों की हाथ से कटाई की जाती है, और विनीफिकेशन पारंपरिक विधि से होता है। छिलकों के साथ अल्कोहलिक किण्वन कुछ दिनों तक 25-26 °C पर किया जाता है। परिपक्वता पहले स्टेनलेस स्टील कंटेनरों में लगभग 5/6 महीने, उसके बाद बारिक में 3 महीने और की जाती है। फिर बोतल में लगभग 5/6 महीने तक परिष्करण किया जाता है। रंग स्पष्ट अमारांतो आभा के साथ रूबी लाल है। नाक में फलों, फूलों, वनस्पति और मसालों की सुगंध महसूस होती है, जिसमें जंगली बेरी, इमली, काली मिर्च, लौंग, चमड़ा, कॉफी और मुलैठी के संकेत हैं। मुँह में यह शुष्क, गर्म, मुलायम, मध्यम रूप से ताज़ा और मध्यम टैनिक, संतुलित, तीव्र, दीर्घस्थायी और सामंजस्यपूर्ण है। सिफारिशी संयोजन: सलामी और परिपक्व पनीर वाले स्टार्टर, मांस-आधारित प्रथम व्यंजन, ग्रिल्ड मीट, कटलेट और शिकार का मांस। परोसने का तापमान: 16-18° C।
मूल्य में कर शामिल है
अपेलेशन: तेरे सिसिलियाने IGP मेरलॉट। अंगूर की किस्म: 100% मेरलॉट। नाम: Sant'Anselmo Merlot। अल्कोहल: 13,5°. उत्पादन क्षेत्र: मोंटे जाटो की ढलानें, मोनरियाले (PA), सिसिली, इटली। अंगूरों की हाथ से कटाई की जाती है, और विनीफिकेशन पारंपरिक विधि से होता है। छिलकों के साथ अल्कोहलिक किण्वन कुछ दिनों तक 25-26 °C पर किया जाता है। परिपक्वता पहले स्टेनलेस स्टील कंटेनरों में लगभग 5/6 महीने, उसके बाद बारिक में 3 महीने और की जाती है। फिर बोतल में लगभग 5/6 महीने तक परिष्करण किया जाता है। रंग स्पष्ट अमारांतो आभा के साथ रूबी लाल है। नाक में फलों, फूलों, वनस्पति और मसालों की सुगंध महसूस होती है, जिसमें जंगली बेरी, इमली, काली मिर्च, लौंग, चमड़ा, कॉफी और मुलैठी के संकेत हैं। मुँह में यह शुष्क, गर्म, मुलायम, मध्यम रूप से ताज़ा और मध्यम टैनिक, संतुलित, तीव्र, दीर्घस्थायी और सामंजस्यपूर्ण है। सिफारिशी संयोजन: सलामी और परिपक्व पनीर वाले स्टार्टर, मांस-आधारित प्रथम व्यंजन, ग्रिल्ड मीट, कटलेट और शिकार का मांस। परोसने का तापमान: 16-18° C।
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