नाम: Moscato Secco DOC अंगूर की किस्म: 100% Moscato नाम: Emotivo शराब: 13° फॉर्मेट: 0,75L उत्पादन क्षेत्र: Moasca (AT), Piemonte, Italy विवरण: शराब बनाने की प्रक्रिया पारंपरिक तरीके से की जाती है, अंगूरों की हाथ से कटाई, नियंत्रित तापमान में स्टेनलेस स्टील में अल्कोहल किण्वन। कुछ महीनों तक स्टेनलेस स्टील में परिपक्वता। रंग पीले भूरे रंग का है। नाक में यह फलदार है, इसमें सफेद फूलों, सिट्रस, शहद, उष्णकटिबंधीय फल और फलियों के गहरे नोट हैं जो बोतल में अगले विकास चरणों में खनिज और हाइड्रोकार्बन के नोटों में बदल जाते हैं। मुंह में यह दिलचस्प और अप्रत्याशित है, अच्छे अम्लता और खनिजता के कारण जो जमीन और दिशा के कारण हैं; पिछली सुगंध का बने रहना उल्लेखनीय है, जैसे इसकी दीर्घकालिकता। सिफारिश किए जाने वाले संयोजन हैं: एंट्री, मछली के पहले पाठ या रिसोट्टो, सुशी और साशिमी, कच्चे मछली के साथ और हर्ब फॉर्मेज के साथ। सिफारिश की गई तापमान: 6-8° C.