चावल 100% इतालवी। रिसो रोमा एंटिका रिसेरिया सैन जियोवन्नी, इतालवी चावल की एक ऐतिहासिक किस्म है। रोमा एक लंबी प्रकार का चावल है, जिसमें लंबे और अर्ध-कुंद अनाज होते हैं; इसकी विशेषताओं के कारण इसे अक्सर बल्डो चावल के समान माना जाता है, जिसमें अंतर यह है कि बल्डो चावल में अनाज की परिपक्वता होती है। रिसो रोमा को इटली के कई मुख्य चावल उगाने वाले क्षेत्रों में उगाया जाता है, पेमोंटे से सार्डिनिया तक, और इसे अपने कम पकाने के समय और मसाला अवशोषण की क्षमता के कारण रसोई में बहुत सराहा जाता है। यह एक अत्यधिक बहुपरकारी उत्पाद है: इसका उपयोग सफेद चावल या ग्रेवी में, सॉफ़लेट्स और टिमबले के लिए, और चावल के अरांचिनी और सुशी के लिए भी किया जा सकता है। रिसो रोमा एंटिका रिसेरिया सैन जियोवन्नी एक चावल है जिसकी अनाज आकार कार्नारोली से अधिक मिलता-जुलता है, जबकि अन्य इतालवी चावलों से भिन्न है; इसमें उच्च मात्रा में अमाइलोज़ और स्टार्च है, जो पकाने के दौरान मुक्त हो जाती है और इससे मुलायम रिसोट्टो प्राप्त किया जा सकता है, जो पकने में अच्छा होता है। एज़िएंडा कृषि ग्रांजिया द्वारा उत्पादित रोमा के बड़े और भरे हुए अनाज होते हैं, जो इसे बेकिंग या ग्रटिन रेसिपी में भी अद्वितीय बनाते हैं। एज़िएंडा कृषि ग्रांजिया की नींव 1930 के दशक के पहले चरण में फॉन्टानेटो पो में रखी गई, जब फेलिस ग्रांजिया ने अपने पिता की छोटी ज़मीन पर हाथ रखा और चावल की खेती शुरू की। आज भी एज़िएंडा कृषि ग्रांजिया, जो पूरी तरह चावल के उत्पादन में समर्पित है, अपने बच्चों और पोते-पोतियों द्वारा चलायी जाती है, जो पारिवारिक परंपरा पर ध्यान केंद्रित करती है। "हमारी ताकत का बिंदु ट्रेसिबिलिटी और उत्पाद की उच्च गुणवत्ता की सुरक्षा है।" चावल की प्रक्रिया पारंपरिक तकनीकों के सहारे की जाती है, जो तकनीकी नवाचारों के साथ होती है, इसे इस तरह से हल्का किया जाता है ताकि अनाज को इसके मूल्यवान पोषक तत्वों से वंचित न किया जा सके और इसकी बाहरी विशेषताओं से अधिक, उसकी संवेदनात्मक गुणों को प्राथमिकता दी जा सके। आधुनिक उत्पादकों द्वारा संरक्षित प्राचीन कृषि की परंपरा उत्पाद की गुणवत्ता की गारंटी है। एज़िएंडा कृषि ग्रांजिया अपने ग्राहकों को एक स्वस्थ और नियंत्रित उत्पाद की गारंटी देती है, जिसमें कम पर्यावरणीय प्रभाव वाले उर्वरकों और कृषि उत्पादों का उपयोग किया जाता है। उत्पादन श्रृंखला का प्रत्येक चरण कड़ाई से नियंत्रित होता है: हम सुनिश्चित करना चाहते हैं कि हमारे प्रत्येक अनाज का ट्रेसिबिलिटी सौ प्रतिशत सही हो। हम अपने ग्राहकों को यह गारंटी देते हैं कि चावल, इसकी वृद्धि और प्रक्रिया के सभी चरणों में, पारिस्थितिकी से अनुकूल कृषि के मानकों का पालन करें। उदाहरण के लिए, भूसे के जलाने की प्रथा को कम करना और सड़े हुए चावल के तिनके को मिश्रित करना। एक क्षेत्र के प्रचार और मूल्यांकन को स्वस्थ प्राकृतिक संतुलनों के प्रति ध्यान के बिना नहीं किया जा सकता।
Price VAT included
चावल 100% इतालवी। रिसो रोमा एंटिका रिसेरिया सैन जियोवन्नी, इतालवी चावल की एक ऐतिहासिक किस्म है। रोमा एक लंबी प्रकार का चावल है, जिसमें लंबे और अर्ध-कुंद अनाज होते हैं; इसकी विशेषताओं के कारण इसे अक्सर बल्डो चावल के समान माना जाता है, जिसमें अंतर यह है कि बल्डो चावल में अनाज की परिपक्वता होती है। रिसो रोमा को इटली के कई मुख्य चावल उगाने वाले क्षेत्रों में उगाया जाता है, पेमोंटे से सार्डिनिया तक, और इसे अपने कम पकाने के समय और मसाला अवशोषण की क्षमता के कारण रसोई में बहुत सराहा जाता है। यह एक अत्यधिक बहुपरकारी उत्पाद है: इसका उपयोग सफेद चावल या ग्रेवी में, सॉफ़लेट्स और टिमबले के लिए, और चावल के अरांचिनी और सुशी के लिए भी किया जा सकता है। रिसो रोमा एंटिका रिसेरिया सैन जियोवन्नी एक चावल है जिसकी अनाज आकार कार्नारोली से अधिक मिलता-जुलता है, जबकि अन्य इतालवी चावलों से भिन्न है; इसमें उच्च मात्रा में अमाइलोज़ और स्टार्च है, जो पकाने के दौरान मुक्त हो जाती है और इससे मुलायम रिसोट्टो प्राप्त किया जा सकता है, जो पकने में अच्छा होता है। एज़िएंडा कृषि ग्रांजिया द्वारा उत्पादित रोमा के बड़े और भरे हुए अनाज होते हैं, जो इसे बेकिंग या ग्रटिन रेसिपी में भी अद्वितीय बनाते हैं। एज़िएंडा कृषि ग्रांजिया की नींव 1930 के दशक के पहले चरण में फॉन्टानेटो पो में रखी गई, जब फेलिस ग्रांजिया ने अपने पिता की छोटी ज़मीन पर हाथ रखा और चावल की खेती शुरू की। आज भी एज़िएंडा कृषि ग्रांजिया, जो पूरी तरह चावल के उत्पादन में समर्पित है, अपने बच्चों और पोते-पोतियों द्वारा चलायी जाती है, जो पारिवारिक परंपरा पर ध्यान केंद्रित करती है। "हमारी ताकत का बिंदु ट्रेसिबिलिटी और उत्पाद की उच्च गुणवत्ता की सुरक्षा है।" चावल की प्रक्रिया पारंपरिक तकनीकों के सहारे की जाती है, जो तकनीकी नवाचारों के साथ होती है, इसे इस तरह से हल्का किया जाता है ताकि अनाज को इसके मूल्यवान पोषक तत्वों से वंचित न किया जा सके और इसकी बाहरी विशेषताओं से अधिक, उसकी संवेदनात्मक गुणों को प्राथमिकता दी जा सके। आधुनिक उत्पादकों द्वारा संरक्षित प्राचीन कृषि की परंपरा उत्पाद की गुणवत्ता की गारंटी है। एज़िएंडा कृषि ग्रांजिया अपने ग्राहकों को एक स्वस्थ और नियंत्रित उत्पाद की गारंटी देती है, जिसमें कम पर्यावरणीय प्रभाव वाले उर्वरकों और कृषि उत्पादों का उपयोग किया जाता है। उत्पादन श्रृंखला का प्रत्येक चरण कड़ाई से नियंत्रित होता है: हम सुनिश्चित करना चाहते हैं कि हमारे प्रत्येक अनाज का ट्रेसिबिलिटी सौ प्रतिशत सही हो। हम अपने ग्राहकों को यह गारंटी देते हैं कि चावल, इसकी वृद्धि और प्रक्रिया के सभी चरणों में, पारिस्थितिकी से अनुकूल कृषि के मानकों का पालन करें। उदाहरण के लिए, भूसे के जलाने की प्रथा को कम करना और सड़े हुए चावल के तिनके को मिश्रित करना। एक क्षेत्र के प्रचार और मूल्यांकन को स्वस्थ प्राकृतिक संतुलनों के प्रति ध्यान के बिना नहीं किया जा सकता।
| Energy (kcal) | 355 |
| Carbohydrates (g) | 79 |
| Fat (g) | 1 |
| Protein (g) | 7 |
| Fiber (g) | 1 |
