नाम: Alto Adige DOC विविधता: 100% पिनोट नेरो नाम: पिनोट नोयर अल्कोहल: 13.5° आकार: 0.75L उत्पादन क्षेत्र: सान मीकले एपियानो (BZ), ट्रेंटिनो अल्टो अदिगे, इटैलिया यदि वर्ष निर्दिष्ट नहीं है, तो सबसे हाल का उपलब्ध दिया जाएगा। विवरण: विनिफिकेशन पारंपरिक तरीके से किया जाता है, स्टील की टंकियों में किण्वन, बड़ी लकड़ी की बैरल में मालोलैक्टिक किण्वन। कुछ महीनों के लिए ओक की बड़ी बैरल में परिपक्वता। रंग लाल ग्रेनाट। नाक में चेरी, वायलेट, और ब्रम्बरी का फलता है। मुँह में यह ठोस, सुरुचिपूर्ण, फलदार और मसालेदार एक साथ है। मांस के पहले पाठों, रिसोट्टो, भुने हुए मांस, खेलना और पनीर के साथ जोड़ी बनाने की सिफारिश की। अनुशंसित तापमान: 14-16° C।
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नाम: Alto Adige DOC विविधता: 100% पिनोट नेरो नाम: पिनोट नोयर अल्कोहल: 13.5° आकार: 0.75L उत्पादन क्षेत्र: सान मीकले एपियानो (BZ), ट्रेंटिनो अल्टो अदिगे, इटैलिया यदि वर्ष निर्दिष्ट नहीं है, तो सबसे हाल का उपलब्ध दिया जाएगा। विवरण: विनिफिकेशन पारंपरिक तरीके से किया जाता है, स्टील की टंकियों में किण्वन, बड़ी लकड़ी की बैरल में मालोलैक्टिक किण्वन। कुछ महीनों के लिए ओक की बड़ी बैरल में परिपक्वता। रंग लाल ग्रेनाट। नाक में चेरी, वायलेट, और ब्रम्बरी का फलता है। मुँह में यह ठोस, सुरुचिपूर्ण, फलदार और मसालेदार एक साथ है। मांस के पहले पाठों, रिसोट्टो, भुने हुए मांस, खेलना और पनीर के साथ जोड़ी बनाने की सिफारिश की। अनुशंसित तापमान: 14-16° C।
