नाम: फ्रान्चियाकोर्टा ब्रुट साटेन DOCG विटिग्नो: 100% शारदोन्नय नाम: ब्रुट साटेन एल्कोहल: 12.5° फार्मेट: 0.75L उत्पादन क्षेत्र: अड्रो (BS), लोम्बार्डी, इटली यदि वर्ष नहीं बताया गया हो, तो सबसे हाल की उपलब्ध संस्करण वितरित की जाएगी। विवरण: शराब का निर्माण पारंपरिक तरीके से क्लासिक विधि के अनुसार किया जाता है। स्टील की टंकियों में एथानॉल किण्वन और बोतल में पुनः किण्वन। यीस्ट पर कम से कम 24 महीनों का पर aging। रंग हल्का पीला है, बबल घने और सूक्ष्म हैं। नासिका में यह ताज़ा और खुशबूदार है, सेडर, अकासा के फूलों की खुशबू, जिंस्टर, सूखे फल, नासपती और ब्रेड क्रस्ट की यादों द्वारा निर्धारित है। मुँह में यह जीवंत, आकर्षक, नरम और क्रीमी बनावट को व्यक्त करता है, जो बड़ी शान और वर्ग का है। मिश्रण के लिए सिफारिश की गई है, विशेष रूप से मछली के मिश्रित ऐपेटाइज़र, मछली के पहले, सुशी और साशिमी, मछली की तले हुए या मछली के टारटार के साथ। सिफारिश की गई तापमान: 6-8° C