विओनिएर का सर्वोत्तम उदाहरण पूर्व और दक्षिण-पूर्व मुखी ग्रेनाइट वाली मिट्टी से आता है। यह वाइन 100% Viognier से बनी है और तहखाने की प्रक्रिया में 15° पर 7-8 महीनों तक ओक बैरलों में तलछट पर किण्वन शामिल है, जिसमें साप्ताहिक बैटोनाज किया जाता है। परिणाम एक सुरुचिपूर्ण और परिष्कृत सफेद वाइन है, जिसकी नाक में तीव्र पुष्पीय और फल-सुगंधित नोट्स होते हैं। मुँह में यह अपनी ताज़गी और खनिजता के लिए सराही जाती है, साथ में सफेद आड़ू, खुबानी और बादाम के सुखद संकेत मिलते हैं। पूर्व और दक्षिण-पूर्व मुखी ग्रेनाइट मिट्टी वाले अंगूरबागों से आने वाला Viognier वाइन को एक लपेटने वाली संरचना और दीर्घकालिक सुगंधित स्थायित्व प्रदान करता है। मछली, क्रस्टेशियन या तीखे स्वाद वाले पनीर आधारित व्यंजनों के साथ परिपूर्ण, यह एक अनोखा संवेदी अनुभव प्रस्तुत करता है जो सबसे मांग वाले स्वादों को भी मोहित कर लेता है।
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विओनिएर का सर्वोत्तम उदाहरण पूर्व और दक्षिण-पूर्व मुखी ग्रेनाइट वाली मिट्टी से आता है। यह वाइन 100% Viognier से बनी है और तहखाने की प्रक्रिया में 15° पर 7-8 महीनों तक ओक बैरलों में तलछट पर किण्वन शामिल है, जिसमें साप्ताहिक बैटोनाज किया जाता है। परिणाम एक सुरुचिपूर्ण और परिष्कृत सफेद वाइन है, जिसकी नाक में तीव्र पुष्पीय और फल-सुगंधित नोट्स होते हैं। मुँह में यह अपनी ताज़गी और खनिजता के लिए सराही जाती है, साथ में सफेद आड़ू, खुबानी और बादाम के सुखद संकेत मिलते हैं। पूर्व और दक्षिण-पूर्व मुखी ग्रेनाइट मिट्टी वाले अंगूरबागों से आने वाला Viognier वाइन को एक लपेटने वाली संरचना और दीर्घकालिक सुगंधित स्थायित्व प्रदान करता है। मछली, क्रस्टेशियन या तीखे स्वाद वाले पनीर आधारित व्यंजनों के साथ परिपूर्ण, यह एक अनोखा संवेदी अनुभव प्रस्तुत करता है जो सबसे मांग वाले स्वादों को भी मोहित कर लेता है।
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