दार्शनिक परंपरा में, विभिन्न अंगूरों के सम्मिलन का फल एक शराब का जश्न मनाया जाता है। यह बागान, मिट्टी-चूना प्रकृति की पहाड़ी भूमि पर स्थित है, जिसमें विभिन्न प्रजातियों की उपस्थिति है: २५% मार्सान, २५% ग्रेनाश ब्लांक, १५% रूस़न, १०% वर्मेन्टिनो, १५% मक्काबेऊ और १०% मस्कट पेटिट ग्रेन। शराब बनाने के चरण में, आदर्श पकने पर गुच्छों का हाथ से संग्रह करके एक हस्तशिल्प दृष्टिकोण अपनाया जाता है, इसके बाद कोमल दबाव और नियंत्रित तापमान पर धीमी किण्वन की प्रक्रिया होती है। शराब को बोतल बंद करने के क्षण तक बारीक खामियों पर परिपक्वता के लिए रखा जाता है।
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दार्शनिक परंपरा में, विभिन्न अंगूरों के सम्मिलन का फल एक शराब का जश्न मनाया जाता है। यह बागान, मिट्टी-चूना प्रकृति की पहाड़ी भूमि पर स्थित है, जिसमें विभिन्न प्रजातियों की उपस्थिति है: २५% मार्सान, २५% ग्रेनाश ब्लांक, १५% रूस़न, १०% वर्मेन्टिनो, १५% मक्काबेऊ और १०% मस्कट पेटिट ग्रेन। शराब बनाने के चरण में, आदर्श पकने पर गुच्छों का हाथ से संग्रह करके एक हस्तशिल्प दृष्टिकोण अपनाया जाता है, इसके बाद कोमल दबाव और नियंत्रित तापमान पर धीमी किण्वन की प्रक्रिया होती है। शराब को बोतल बंद करने के क्षण तक बारीक खामियों पर परिपक्वता के लिए रखा जाता है।
