बुल्स द’एतोइल्स डोम पेरीग्नन को एक आँख मारता है, जो शैम्पेन की झागदारता को महत्व देने वाले पहले व्यक्ति थे, और कहते हैं: "Venez vite mes frères, je bois des étoiles". खेती: Lepreux-Penet, 8 हेक्टेयर की संपत्ति के साथ, XVIII शताब्दी में Basle Penet के कारण स्थापित एक पारिवारिक कंपनी है। फ्रांसीसी क्रांति के दौरान, किसान के रूप में, वे अंगूरों को प्रेस वाले अन्य उत्पादकों को देते थे। 1929 में, Louis-Gilbert Penet के कारण, परिवार ने अपने ब्रांड के तहत शैम्पेन का उत्पादन और बोतलबंदी शुरू की। आज भी, सब कुछ पारिवारिक परंपरा का पालन करते हुए हाथ से किया जाता है। कैलर में: "Les Vardes" नामक पुरानी बेलों से प्राप्त अंगूरों से बनाया गया, जो आदर्श स्थिति में स्थित हैं, और स्टील में परिपक्व किया गया। बोतल में crayères, पारंपरिक चाक की तहखानों में कम से कम 3 वर्षों तक आराम करने के बाद, यह शैम्पेन अपनी पूरी व्यापकता और उदारता में प्रकट होता है। विशेषताएँ: सुनहरे प्रतिबिंबों के साथ पीला रंग और सूक्ष्म, हल्के बुलबुले, पुष्पीय सुगंधें (सफेद फूल और ताज़ा बादाम), सुंदर खनिजता, जिसके बाद सूखे मेवों और बबूल के फूलों के शहद वाली कैंडी के संकेत मिलते हैं। तालु पर शुरुआत कोमल और ताज़ा है, पके फल और सफेद आड़ू के नोटों के साथ, जिन्हें अंतिम भाग में सुखद ताजगी द्वारा धीरे-धीरे सहारा दिया गया है।
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बुल्स द’एतोइल्स डोम पेरीग्नन को एक आँख मारता है, जो शैम्पेन की झागदारता को महत्व देने वाले पहले व्यक्ति थे, और कहते हैं: "Venez vite mes frères, je bois des étoiles". खेती: Lepreux-Penet, 8 हेक्टेयर की संपत्ति के साथ, XVIII शताब्दी में Basle Penet के कारण स्थापित एक पारिवारिक कंपनी है। फ्रांसीसी क्रांति के दौरान, किसान के रूप में, वे अंगूरों को प्रेस वाले अन्य उत्पादकों को देते थे। 1929 में, Louis-Gilbert Penet के कारण, परिवार ने अपने ब्रांड के तहत शैम्पेन का उत्पादन और बोतलबंदी शुरू की। आज भी, सब कुछ पारिवारिक परंपरा का पालन करते हुए हाथ से किया जाता है। कैलर में: "Les Vardes" नामक पुरानी बेलों से प्राप्त अंगूरों से बनाया गया, जो आदर्श स्थिति में स्थित हैं, और स्टील में परिपक्व किया गया। बोतल में crayères, पारंपरिक चाक की तहखानों में कम से कम 3 वर्षों तक आराम करने के बाद, यह शैम्पेन अपनी पूरी व्यापकता और उदारता में प्रकट होता है। विशेषताएँ: सुनहरे प्रतिबिंबों के साथ पीला रंग और सूक्ष्म, हल्के बुलबुले, पुष्पीय सुगंधें (सफेद फूल और ताज़ा बादाम), सुंदर खनिजता, जिसके बाद सूखे मेवों और बबूल के फूलों के शहद वाली कैंडी के संकेत मिलते हैं। तालु पर शुरुआत कोमल और ताज़ा है, पके फल और सफेद आड़ू के नोटों के साथ, जिन्हें अंतिम भाग में सुखद ताजगी द्वारा धीरे-धीरे सहारा दिया गया है।
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