प्लेटफ़ॉर्म पर उपलब्ध हर उत्पाद को उत्पाद पृष्ठ पर बताए गए एक साझेदार विक्रेता द्वारा प्रकाशित और बेचा जाता है। प्लेटफ़ॉर्म मेटासर्च या मार्केटप्लेस के रूप में काम करता है: यह खोज और चेकआउट को आसान बनाता है, लेकिन बिक्री विक्रेता द्वारा की जाती है, जो लेनदेन का जिम्मेदार पक्ष बन जाता है।
शिपमेंट सीधे साझेदार विक्रेता द्वारा संभाला जाता है। पैकेज विक्रेता के गोदाम या उसके लॉजिस्टिक्स नेटवर्क से रवाना होता है और कूरियर को सौंप दिया जाता है। यह मॉडल अधिक कुशल डिलीवरी की अनुमति देता है और सुनिश्चित करता है कि ऑर्डर का प्रबंधन उसी पक्ष के जिम्मे हो जिसके पास वास्तव में उत्पाद उपलब्ध है।
उत्पाद पृष्ठ पर तुम्हें विक्रेता या उत्पादक द्वारा दी गई जानकारी के अनुसार सामग्री, एलर्जेन और पोषण संबंधी जानकारी मिलती है, यानी आधिकारिक लेबल। अगर तुम्हें किसी खाद्य पदार्थ से एलर्जी या असहिष्णुता है, तो हम सलाह देते हैं कि खरीदारी से पहले उत्पाद पृष्ठ को ध्यान से जाँचो और किसी विशेष संदेह के लिए विक्रेता से संपर्क करो।
यह प्लेटफ़ॉर्म खाद्य क्षेत्र के Made in Italy को बढ़ावा देने और उसे अधिक सुलभ बनाने के उद्देश्य से बनाया गया है। हम ऐसे खाद्य ई कॉमर्स क्षेत्र के विक्रेताओं का चयन करते हैं जिनके कैटलॉग सुसंगत हों और जिनकी जानकारी पारदर्शी हो। हर उत्पाद एक पहचाने जा सकने वाले विक्रेता और पूरी जानकारी वाले उत्पाद पृष्ठ से जुड़ा है। हम चाहते हैं कि यहाँ खरीदारी करने का अर्थ भरोसे के साथ खरीदना हो।
डिलीवरी का समय और लागत विक्रेता तथा गंतव्य पर निर्भर करते हैं। भुगतान की पुष्टि करने से पहले चेकआउट में तुम्हें डिलीवरी का हमेशा अद्यतन अनुमान मिलता है। अंतरराष्ट्रीय शिपमेंट के लिए समय देश और कूरियर के अनुसार बदल सकता है।
Bollinger हाउस का Grande Année Rosé शैम्पेन, जैसा कि लेबल से संकेत मिलता है, केवल असाधारण फसलों में बनाया जाता है—ऐसे वर्षों में जब वर्ष और अंगूर उत्कृष्ट गुणवत्ता के हों और एक महान शैम्पेन के निर्माण की आधारभूमि तैयार करते हों। इसे ऐसे अमृत के रूप में देखा जा सकता है, जो एक घूंट में क्षेत्रीय पहचान, वर्ष, असाधारण अंगूर और हाउस की अनिवार्य विशेषज्ञता को समेट लेता है। Bollinger Grande Année Rosé में प्रयुक्त अंगूर Aÿ से प्राप्त Pinot Noir तथा Oger और Cramant में उगाया गया Chardonnay हैं, जो Grand Cru क्षेत्र हैं। गुच्छों की सावधानीपूर्वक तुड़ाई पूरी तरह हाथ से की जाती है और इसके बाद नियंत्रित तापमान पर कोमल दबाव दिया जाता है। विनिफिकेशन और किण्वन लकड़ी के पीपों में होते हैं। फिर पारंपरिक Champenoise विधि से स्पार्कलिंग प्रक्रिया शुरू होती है। इस क्यूवे के लिए निर्धारित वाइन को मैग्नम आकार की बोतलों में भरा जाता है और बुलबुले बनने के दौरान पारंपरिक कैप्सूल के बजाय कॉर्क से बंद किया जाता है। इससे बहुत धीमी, निरंतर और सूक्ष्म ऑक्सीकरण प्रक्रिया होती है, जो असाधारण ताज़गी बनाए रखते हुए वाइन में अधिक जटिलता और परिपक्वता लाती है। यीस्ट पर विश्राम कम से कम 5 वर्ष चलता है। डिस्गॉर्जमेंट का कार्य हाथ से किया जाता है; अंतिम डोज़ Brut है, जिसमें बहुत कम चीनी (7 ग्राम) होती है। रंग आकर्षक और हल्का प्रवाल जैसा है, जिसमें रसभरी, अनार, करंट और स्ट्रॉबेरी के तुरंत उभरते सुरुचिपूर्ण संकेत हैं। यह शैम्पेन विस्तृत और नाज़ुक, फिर भी सूखा, स्पष्ट और सटीक है। मुख में तीव्र, स्वादिष्ट और रेशमी बुलबुलों वाला, सुरुचिपूर्ण तथा लयपूर्ण अनुभव देता है। अम्लता स्पष्ट है। यह बहुत भारी शरीर वाला नहीं है, लेकिन इसका स्थायित्व उल्लेखनीय है। समय के साथ यह और भी जटिल तथा सघन अनुभूतियों में विकसित हो सकता है; इसमें निस्संदेह पूरी क्षमता मौजूद है।
वैट सहित कीमत
Bollinger हाउस का Grande Année Rosé शैम्पेन, जैसा कि लेबल से संकेत मिलता है, केवल असाधारण फसलों में बनाया जाता है—ऐसे वर्षों में जब वर्ष और अंगूर उत्कृष्ट गुणवत्ता के हों और एक महान शैम्पेन के निर्माण की आधारभूमि तैयार करते हों। इसे ऐसे अमृत के रूप में देखा जा सकता है, जो एक घूंट में क्षेत्रीय पहचान, वर्ष, असाधारण अंगूर और हाउस की अनिवार्य विशेषज्ञता को समेट लेता है। Bollinger Grande Année Rosé में प्रयुक्त अंगूर Aÿ से प्राप्त Pinot Noir तथा Oger और Cramant में उगाया गया Chardonnay हैं, जो Grand Cru क्षेत्र हैं। गुच्छों की सावधानीपूर्वक तुड़ाई पूरी तरह हाथ से की जाती है और इसके बाद नियंत्रित तापमान पर कोमल दबाव दिया जाता है। विनिफिकेशन और किण्वन लकड़ी के पीपों में होते हैं। फिर पारंपरिक Champenoise विधि से स्पार्कलिंग प्रक्रिया शुरू होती है। इस क्यूवे के लिए निर्धारित वाइन को मैग्नम आकार की बोतलों में भरा जाता है और बुलबुले बनने के दौरान पारंपरिक कैप्सूल के बजाय कॉर्क से बंद किया जाता है। इससे बहुत धीमी, निरंतर और सूक्ष्म ऑक्सीकरण प्रक्रिया होती है, जो असाधारण ताज़गी बनाए रखते हुए वाइन में अधिक जटिलता और परिपक्वता लाती है। यीस्ट पर विश्राम कम से कम 5 वर्ष चलता है। डिस्गॉर्जमेंट का कार्य हाथ से किया जाता है; अंतिम डोज़ Brut है, जिसमें बहुत कम चीनी (7 ग्राम) होती है। रंग आकर्षक और हल्का प्रवाल जैसा है, जिसमें रसभरी, अनार, करंट और स्ट्रॉबेरी के तुरंत उभरते सुरुचिपूर्ण संकेत हैं। यह शैम्पेन विस्तृत और नाज़ुक, फिर भी सूखा, स्पष्ट और सटीक है। मुख में तीव्र, स्वादिष्ट और रेशमी बुलबुलों वाला, सुरुचिपूर्ण तथा लयपूर्ण अनुभव देता है। अम्लता स्पष्ट है। यह बहुत भारी शरीर वाला नहीं है, लेकिन इसका स्थायित्व उल्लेखनीय है। समय के साथ यह और भी जटिल तथा सघन अनुभूतियों में विकसित हो सकता है; इसमें निस्संदेह पूरी क्षमता मौजूद है।
