प्लेटफ़ॉर्म पर उपलब्ध हर उत्पाद को उत्पाद पृष्ठ पर बताए गए एक साझेदार विक्रेता द्वारा प्रकाशित और बेचा जाता है। प्लेटफ़ॉर्म मेटासर्च या मार्केटप्लेस के रूप में काम करता है: यह खोज और चेकआउट को आसान बनाता है, लेकिन बिक्री विक्रेता द्वारा की जाती है, जो लेनदेन का जिम्मेदार पक्ष बन जाता है।
शिपमेंट सीधे साझेदार विक्रेता द्वारा संभाला जाता है। पैकेज विक्रेता के गोदाम या उसके लॉजिस्टिक्स नेटवर्क से रवाना होता है और कूरियर को सौंप दिया जाता है। यह मॉडल अधिक कुशल डिलीवरी की अनुमति देता है और सुनिश्चित करता है कि ऑर्डर का प्रबंधन उसी पक्ष के जिम्मे हो जिसके पास वास्तव में उत्पाद उपलब्ध है।
उत्पाद पृष्ठ पर तुम्हें विक्रेता या उत्पादक द्वारा दी गई जानकारी के अनुसार सामग्री, एलर्जेन और पोषण संबंधी जानकारी मिलती है, यानी आधिकारिक लेबल। अगर तुम्हें किसी खाद्य पदार्थ से एलर्जी या असहिष्णुता है, तो हम सलाह देते हैं कि खरीदारी से पहले उत्पाद पृष्ठ को ध्यान से जाँचो और किसी विशेष संदेह के लिए विक्रेता से संपर्क करो।
यह प्लेटफ़ॉर्म खाद्य क्षेत्र के Made in Italy को बढ़ावा देने और उसे अधिक सुलभ बनाने के उद्देश्य से बनाया गया है। हम ऐसे खाद्य ई कॉमर्स क्षेत्र के विक्रेताओं का चयन करते हैं जिनके कैटलॉग सुसंगत हों और जिनकी जानकारी पारदर्शी हो। हर उत्पाद एक पहचाने जा सकने वाले विक्रेता और पूरी जानकारी वाले उत्पाद पृष्ठ से जुड़ा है। हम चाहते हैं कि यहाँ खरीदारी करने का अर्थ भरोसे के साथ खरीदना हो।
डिलीवरी का समय और लागत विक्रेता तथा गंतव्य पर निर्भर करते हैं। भुगतान की पुष्टि करने से पहले चेकआउट में तुम्हें डिलीवरी का हमेशा अद्यतन अनुमान मिलता है। अंतरराष्ट्रीय शिपमेंट के लिए समय देश और कूरियर के अनुसार बदल सकता है।
नेब्रोदी के काले सूअर का लोन्ज़ा 400 ग्राम नेब्रोदी के काले सूअर का लोन्ज़ा एक उच्च गुणवत्ता वाला पारंपरिक क्योर किया हुआ मांस है, जो सूअर की कमर से प्राप्त होता है। इसमें दुबले मांस और वसा का उत्कृष्ट संतुलन होता है, जो स्वाद, कोमलता और अद्भुत आनंद प्रदान करता है। प्राचीन सिसिलियाई परंपरा के अनुसार निर्मित, यह प्रामाणिक, परिष्कृत और तीव्र स्वाद वाले क्योर किए हुए मांस के प्रेमियों के लिए आदर्श है। मुख्य विशेषताएँ: नेब्रोदी के काले सूअर की कमर का श्रेष्ठ कट; मांस और वसा का सही संतुलन; पारंपरिक कारीगराना प्रसंस्करण; 60–90 दिनों तक धीमी परिपक्वता; 2.5–5 किलोग्राम का बड़ा आकार, पेशेवर उपयोग के लिए भी उपयुक्त। कारीगराना प्रसंस्करण: नमकीन बनाने के बाद लोन्ज़ा को लगभग 8 दिनों तक ठंडे कक्ष में रखा जाता है और नमक के समान वितरण के लिए प्रतिदिन पलटा व मालिश की जाती है। फिर इसे लोचदार जाल में रखकर अतिरिक्त नमी निकालने के लिए टपकाया जाता है। 5–10 दिनों तक सुखाने के बाद तापमान और आर्द्रता नियंत्रित की जाती है। 60–90 दिनों की धीमी परिपक्वता से जटिल सुगंध और सघन लेकिन नरम बनावट विकसित होती है। उपयोग: प्रीमियम क्योर किए हुए मांस की प्लेटों, स्टार्टर, स्वादिष्ट एपरिटिफ, सैंडविच, उच्च गुणवत्ता वाले व्यंजन, होटल-रेस्तराँ और खानपान के लिए आदर्श। ग्लूटेन मिलाया नहीं गया है। उत्पादन चक्र में यह उत्पाद किसी भी एलर्जेन को न तो सामग्री के रूप में और न ही संभावित संदूषक के रूप में रखता है: ग्लूटेन युक्त अनाज, क्रस्टेशियन, अंडे, मछली, मूंगफली, दूध और लैक्टोज, सोया, मेवे, अजवाइन, सरसों, तिल, 10 mg/kg या 10 mg/l से अधिक सल्फर डाइऑक्साइड और सल्फाइट, ल्यूपिन तथा मोलस्क।
वैट सहित कीमत
नेब्रोदी के काले सूअर का लोन्ज़ा 400 ग्राम नेब्रोदी के काले सूअर का लोन्ज़ा एक उच्च गुणवत्ता वाला पारंपरिक क्योर किया हुआ मांस है, जो सूअर की कमर से प्राप्त होता है। इसमें दुबले मांस और वसा का उत्कृष्ट संतुलन होता है, जो स्वाद, कोमलता और अद्भुत आनंद प्रदान करता है। प्राचीन सिसिलियाई परंपरा के अनुसार निर्मित, यह प्रामाणिक, परिष्कृत और तीव्र स्वाद वाले क्योर किए हुए मांस के प्रेमियों के लिए आदर्श है। मुख्य विशेषताएँ: नेब्रोदी के काले सूअर की कमर का श्रेष्ठ कट; मांस और वसा का सही संतुलन; पारंपरिक कारीगराना प्रसंस्करण; 60–90 दिनों तक धीमी परिपक्वता; 2.5–5 किलोग्राम का बड़ा आकार, पेशेवर उपयोग के लिए भी उपयुक्त। कारीगराना प्रसंस्करण: नमकीन बनाने के बाद लोन्ज़ा को लगभग 8 दिनों तक ठंडे कक्ष में रखा जाता है और नमक के समान वितरण के लिए प्रतिदिन पलटा व मालिश की जाती है। फिर इसे लोचदार जाल में रखकर अतिरिक्त नमी निकालने के लिए टपकाया जाता है। 5–10 दिनों तक सुखाने के बाद तापमान और आर्द्रता नियंत्रित की जाती है। 60–90 दिनों की धीमी परिपक्वता से जटिल सुगंध और सघन लेकिन नरम बनावट विकसित होती है। उपयोग: प्रीमियम क्योर किए हुए मांस की प्लेटों, स्टार्टर, स्वादिष्ट एपरिटिफ, सैंडविच, उच्च गुणवत्ता वाले व्यंजन, होटल-रेस्तराँ और खानपान के लिए आदर्श। ग्लूटेन मिलाया नहीं गया है। उत्पादन चक्र में यह उत्पाद किसी भी एलर्जेन को न तो सामग्री के रूप में और न ही संभावित संदूषक के रूप में रखता है: ग्लूटेन युक्त अनाज, क्रस्टेशियन, अंडे, मछली, मूंगफली, दूध और लैक्टोज, सोया, मेवे, अजवाइन, सरसों, तिल, 10 mg/kg या 10 mg/l से अधिक सल्फर डाइऑक्साइड और सल्फाइट, ल्यूपिन तथा मोलस्क।
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 528 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 0.83 |
| वसा (ग्राम) | 50.8 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 16.88 |
