
संतरे का शहद हस्तनिर्मित उत्पाद है। अप्रैल के महीने में रागुसानो और एग्रीजेन्टिनो में उत्पादित। यह संतरे का शहद जब तरल होता है तो लगभग अद्र्धरंगहीन दिखता है, जबकि यह क्रिस्टलाइज होने पर पीले रंग का और सफेद मोती जैसा हो जाता है। इसकी गंध मध्यम-निम्न तीव्रता की होती है और संतरे के फूलों की याद दिलाती है, फूलदार, जबकि इसका स्वाद मध्यम तीव्रता का होता है, जो फूलदार और फलदार के बीच होता है, इसको जैस्मीन की याद दिलाता है। क्रिस्टलीकरण अक्सर मोटे और रेतीले क्रिस्टल के साथ प्रकट होता है, जो तेजी से सफेद की ओर झुकता है। कार्यविधि। इसे केवल प्राकृतिक उत्पादों से अप्रैल के पहले हफ्तों में निकाला जाता है और हनीकॉम्ब्स को सेंट्रिफुगेशन द्वारा बिना किसी थर्मल ट्रीटमेंट के निकालकर गुणवत्ता बनाए रखने के लिए। उपयोग। चाय के एक कप को मीठा करने के लिए, टोस्ट ब्रेड के एक टुकड़े पर लगाने के लिए और पनीर के साथ संगति देने के लिए उत्कृष्ट। यह स्पष्ट किया जाता है कि इस पृष्ठ में वर्णित शहद की घनत्व और रंग के संबंध में जानकारी वर्ष के समय के अनुसार थोड़ी भिन्न हो सकती है।
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संतरे का शहद हस्तनिर्मित उत्पाद है। अप्रैल के महीने में रागुसानो और एग्रीजेन्टिनो में उत्पादित। यह संतरे का शहद जब तरल होता है तो लगभग अद्र्धरंगहीन दिखता है, जबकि यह क्रिस्टलाइज होने पर पीले रंग का और सफेद मोती जैसा हो जाता है। इसकी गंध मध्यम-निम्न तीव्रता की होती है और संतरे के फूलों की याद दिलाती है, फूलदार, जबकि इसका स्वाद मध्यम तीव्रता का होता है, जो फूलदार और फलदार के बीच होता है, इसको जैस्मीन की याद दिलाता है। क्रिस्टलीकरण अक्सर मोटे और रेतीले क्रिस्टल के साथ प्रकट होता है, जो तेजी से सफेद की ओर झुकता है। कार्यविधि। इसे केवल प्राकृतिक उत्पादों से अप्रैल के पहले हफ्तों में निकाला जाता है और हनीकॉम्ब्स को सेंट्रिफुगेशन द्वारा बिना किसी थर्मल ट्रीटमेंट के निकालकर गुणवत्ता बनाए रखने के लिए। उपयोग। चाय के एक कप को मीठा करने के लिए, टोस्ट ब्रेड के एक टुकड़े पर लगाने के लिए और पनीर के साथ संगति देने के लिए उत्कृष्ट। यह स्पष्ट किया जाता है कि इस पृष्ठ में वर्णित शहद की घनत्व और रंग के संबंध में जानकारी वर्ष के समय के अनुसार थोड़ी भिन्न हो सकती है।