बाल्सामिक सिरका एक उत्पाद है जो प्राचीन काल से एमिलिया की धरती की मैदानों और पहाड़ियों में प्राप्त किया जाता है और विशेष रूप से रेज़्ज़ी और मोडेना की धरती में। यह एक ऐसा उत्पाद है जो विशेष एमिलियाई अंगूर जैसे लमब्रुस्को, ट्रेबियानो और मालवेसिया से प्राप्त मस्ट से आता है। मस्ट को पकाया जाता है और इसके बाद इसे प्रीमियम लकड़ी के बैरल में परिपक्व होने के लिए रखा जाता है।
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बाल्सामिक सिरका एक उत्पाद है जो प्राचीन काल से एमिलिया की धरती की मैदानों और पहाड़ियों में प्राप्त किया जाता है और विशेष रूप से रेज़्ज़ी और मोडेना की धरती में। यह एक ऐसा उत्पाद है जो विशेष एमिलियाई अंगूर जैसे लमब्रुस्को, ट्रेबियानो और मालवेसिया से प्राप्त मस्ट से आता है। मस्ट को पकाया जाता है और इसके बाद इसे प्रीमियम लकड़ी के बैरल में परिपक्व होने के लिए रखा जाता है।
