अंगूर: Pinot Nero, Chardonnay। फसल: अगस्त के दूसरे दस दिनों के दौरान। वाइन निर्माण: हल्की मैसरेशन के बाद कम उपज के साथ हल्की प्रेसिंग, नियंत्रित तापमान पर स्टील टैंकों में किण्वन। बोतल भरना: फसल के बाद अगले वसंत में। परिपक्वता: यीस्ट पर 30 महीने से अधिक और बोतल खोलने के बाद 6 महीने। अल्कोहल: 12.5% वॉल्यूम। इसमें 10 mg/L से अधिक सल्फाइट हो सकते हैं।
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Lancini Franciacorta
Spaghetti & Mandolino द्वारा बेचा और भेजा गया
वैट सहित कीमत
Franciacorta Rosé DOCG Lancini Rovato की वाइनरी की सबसे जीवंत और संरचित अभिव्यक्ति है। Pinot Nero और Chardonnay के मेल से बनी यह स्पार्कलिंग वाइन Monte Orfano की तलहटी में उगाए गए अंगूरों के विशेष चरित्र को व्यक्त करती है। Lancini परिवार 1992 में शुरू हुई अपनी यात्रा को आगे बढ़ाते हुए इन अंगूर के बागों की देखभाल करता है। Monte Orfano की उत्तरी ढलान पर अपेक्षाकृत ठंडे तापमान और रात के तापमान-अंतर अंगूरों को धीरे-धीरे पकने देते हैं, जिससे सुगंध की महीनता और प्राकृतिक अम्लता बढ़ती है। Rosé में Pinot Nero संरचना और स्वाद की जटिलता का प्रमुख आधार है। परिणामस्वरूप हल्के गुलाबी रंग की, सुंदर लेकिन दृढ़ Franciacorta मिलती है, जो ऐपेटाइज़र से आगे बढ़कर इतालवी व्यंजनों के अधिक तीव्र स्वादों के साथ भी उपयुक्त भोजन-अनुकूल स्पार्कलिंग वाइन बन जाती है।
संक्षेप में: पता लगाए गए एलर्जेन: सल्फाइट
धूसर रंग में: नहीं पाए गएपाया गया
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