āraboriyo cāval 1 varṣa purāna ikobāiga 1kigrā

प्राकृतिक आरबोरियो चावल 2 वर्ष पुराना कुछ विशेष गुण रखता है जो इसे पाचन तंत्र के लिए एक उत्कृष्ट साथी बनाता है। यह सीलियाक लोगों के लिए आदर्श है और अतिरिक्त वजन वाले व्यक्तियों के लिए आहार में भी उपयुक्त है। यह चावल उच्च रक्तचाप और किडनी की विफलता से पीड़ित लोगों के लिए एक सहायक है। यह उत्पाद 100% लोम्बार्डी में पावेज़ी क्षेत्र में बनाया गया है, सुंदर लोमेलिना में, 100% इतालवी बीजों के साथ जो अप्रैल/मई में बोए गए और सितंबर/अक्टूबर में काटे गए। वीरो राइस कंपनी प्रकृति और पारिस्थितिकी तंत्र की बहुत परवाह करती है; इसलिए यह UNI EN 13432 प्रमाणित और पुन: उपयोग योग्य बायोडिग्रेडेबल पैकेजिंग का उपयोग करती है। चावल की गुणवत्ता को सुधारने के लिए एक वर्ष के लिए वृद्ध किया जाता है: स्टार्च स्थिर हो जाता है, धीरे-धीरे बेहतर पकाने में मददगार बनता है, दाना बेहतर पकाए जाने के दौरान स्थिर रहता है, अधिक सघन दिखाई देता है और पर seasoning बेहतर अवशोषण करता है, जिससे रिसोट्टो अधिक "गौरमेट" और कम चिपचिपा बनता है। यह वृद्धिकरण की प्रक्रिया नियंत्रित तापमान पर सिलोस में होती है, जिससे दाने की धीरे-धीरे सांस लेने की अनुमति मिलती है।