
यह रोटी मोलिस के परंपरा से संबंधित है, सेरचेपिकला गांव, कैम्पोबैसो प्रांत में, एपेननीज़ मोलिसानो की पहाड़ियों पर। हाथ से काम किया जाता है, केवल मोलिसी क्षेत्र के स्थानीय सामग्री का उपयोग करता है और परंपरा के अनुसार एक प्राचीन ओवन में पकता है। विजेता पुरस्कार: 2018 में "प्रेमियो रोमा" परंपरागत पैन और बेक्ड उत्पादों के लिए XIII प्रतियोगिता में पहली जगह।
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यह रोटी मोलिस के परंपरा से संबंधित है, सेरचेपिकला गांव, कैम्पोबैसो प्रांत में, एपेननीज़ मोलिसानो की पहाड़ियों पर। हाथ से काम किया जाता है, केवल मोलिसी क्षेत्र के स्थानीय सामग्री का उपयोग करता है और परंपरा के अनुसार एक प्राचीन ओवन में पकता है। विजेता पुरस्कार: 2018 में "प्रेमियो रोमा" परंपरागत पैन और बेक्ड उत्पादों के लिए XIII प्रतियोगिता में पहली जगह।