ज़ियो पास्क्वाले के विशेष आटे वाले स्वादिष्ट तराल्ली में जौ के आटे वाले को मिस नहीं किया जा सकता: असली, पोषण में समृद्ध, ग्लूटीन की कम सामग्री और अत्यधिक पचने योग्य! जौ का आटा वास्तव में प्रोटीन, फाइबर और विटामिनों, जिनमें विटामिन ए, बी समूह और ई शामिल हैं, के साथ-साथ एक बड़ी मात्रा में खनिजों से भरपूर है। इसके अलावा, इन्हें मक्खन या चर्बी के बजाय एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेल के साथ तैयार किया जाता है, जो उन्हें शाकाहारी आहार में आदर्श बनाता है, और ये लैक्टोज़ मुक्त हैं, इसलिए नियंत्रित आहार में रोटी के विकल्प के रूप में सिफारिश की जाती है। इनमें सूखे मेवों, तिल, ग्लूटीन युक्त अनाज के अंश हो सकते हैं। बिना संर preservatives और रंगों के। निर्मित देश: इटली।