प्लेटफ़ॉर्म पर उपलब्ध प्रत्येक उत्पाद को उत्पाद पृष्ठ में निर्दिष्ट एक पार्टनर विक्रेता द्वारा प्रकाशित और बेचा जाता है। यह प्लेटफ़ॉर्म एक मेटासर्च/मार्केटप्लेस की तरह कार्य करता है: यह खोज और चेकआउट को आसान बनाता है, लेकिन बिक्री विक्रेता द्वारा की जाती है, जो लेन-देन का धारक बनता है।
शिपिंग सीधे विक्रेता भागीदार द्वारा संभाली जाती है। पैकेज विक्रेता के गोदाम या उसकी लॉजिस्टिक नेटवर्क से भेजा जाता है और कूरियर को सौंपा जाता है। यह तरीका अधिक कुशल डिलिवरी की अनुमति देता है और यह सुनिश्चित करता है कि ऑर्डर का प्रबंधन उसी के पास हो जिसके पास वास्तविक उत्पाद उपलब्धता है।
प्रोडक्ट पेज पर विक्रेता या निर्माता द्वारा दिए गए डेटा यानी आधिकारिक लेबल के अनुसार सामग्री, एलर्जन और पोषण संबंधी जानकारी मिलती है। यदि आपकी एलर्जी या असहिष्णुता है, तो खरीदारी से पहले कृपया पेज को ध्यान से देखें और विशिष्ट शंकाओं के लिए विक्रेता से संपर्क करें।
इस प्लेटफ़ॉर्म का उद्देश्य फ़ूड सेक्शन में मेड इन इटली को महत्व देना और उसे अधिक सुलभ बनाना है। हम ई-कॉमर्स फ़ूड क्षेत्र के उन विक्रेताओं का चयन करते हैं जिनके कैटलॉग सुसंगत हों और जिनकी जानकारी पारदर्शी हो। प्रत्येक उत्पाद एक पहचान योग्य विक्रेता और एक पूर्ण जानकारी-शीट से जुड़ा होता है: हमारा उद्देश्य है कि यहाँ खरीदारी करने का अर्थ हो विश्वास के साथ खरीदना।
आपूर्ति का समय और लागत विक्रेता व गंतव्य पर निर्भर करते हैं। भुगतान की पुष्टि करने से पहले चेकआउट में आपको हमेशा अद्यतन डिलीवरी अनुमान मिलता है। अंतरराष्ट्रीय शिपिंग के लिए समय देश और कूरियर के अनुसार भिन्न हो सकते हैं।
Shiitake मशरूम को कम से कम 30 मिनट पहले गुनगुने पानी में भिगो दें।
शिमला मिर्च को आधा और प्याज़ को चौथाई भाग में काटें। प्याज़ पर तेल और नमक की एक चुटकी लगाएँ।
एयर फ्रायर में 180° पर 15 मिनट के लिए रखें और जाँचें।
ग्रिल किए हुए प्याज़ अलग रखें, शिमला मिर्च की त्वचा और बीज साफ करें, और शिमला मिर्च के अवशेषों को सब्ज़ी शोरबा के लिए पानी में इस्तेमाल करें।
लाल शिमला मिर्च को थोड़े से एक्स्ट्रा वर्जिन ऑयल के साथ ब्लेंड करें और क्रीम अलग रख दें।
एक पैन में थोड़ा एक्स्ट्रा वर्जिन ऑयल, पतले कटे आधे लाल प्याज़ डालें और कुछ मिनटों तक स्वाद आने दें।
चावल, ओट्स और गेहूं के मिश्रण को डालें और टोस्ट करें। कुछ करछी सब्ज़ी शोरबा और छन्नी से छाने हुए शिमला मिर्च के अवशेष डालें।
पकाने के बीच में मशरूम भिगोने का पानी, पतले स्लाइस में कटे मशरूम और शिमला मिर्च की क्रीम मिलाएँ।
आवश्यक हो तो शोरबा डालते हुए पकाना पूरा करें, नमक ठीक करें।
प्लेट में परोसें, ग्रिल किए हुए प्याज़, कटा हुआ अजमोद डालें और परोसें।
फ्रिज में रखें
वैसे ही बहुत स्वादिष्ट है, लेकिन अगर इसे रिसोट्टो की तरह उपयोग करें तो यह और भी अच्छा होगा। सब्ज़ी शोरबा के लिए मशरूम भिगोने का पानी इस्तेमाल करें।
Italia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 212.73 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 39.13 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 28.06 |
| वसा (ग्राम) | 1.37 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.32 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 9.98 |
| फाइबर (ग्राम) | 7.38 |