
स्वादिष्ट बिस्कुट जिन्हें आप अपनी पसंद के अनुसार सुगंधित कर सकते हैं। मैंने पिसा हुआ अदरक इस्तेमाल किया है, लेकिन वैनिला, दालचीनी आदि भी अच्छी लगती हैं। मैंने इन्हें पिघली हुई डार्क चॉकलेट से सजाया है, लेकिन आप रंगीन स्प्रिंकल्स, चीनी या हेज़लनट दाने आदि भी इस्तेमाल कर सकते हैं।
प्लेटफ़ॉर्म पर उपलब्ध प्रत्येक उत्पाद को उत्पाद पृष्ठ में निर्दिष्ट एक पार्टनर विक्रेता द्वारा प्रकाशित और बेचा जाता है। यह प्लेटफ़ॉर्म एक मेटासर्च/मार्केटप्लेस की तरह कार्य करता है: यह खोज और चेकआउट को आसान बनाता है, लेकिन बिक्री विक्रेता द्वारा की जाती है, जो लेन-देन का धारक बनता है।
शिपिंग सीधे विक्रेता भागीदार द्वारा संभाली जाती है। पैकेज विक्रेता के गोदाम या उसकी लॉजिस्टिक नेटवर्क से भेजा जाता है और कूरियर को सौंपा जाता है। यह तरीका अधिक कुशल डिलिवरी की अनुमति देता है और यह सुनिश्चित करता है कि ऑर्डर का प्रबंधन उसी के पास हो जिसके पास वास्तविक उत्पाद उपलब्धता है।
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वीडियो में आप देखेंगे कि मैं Bimby का उपयोग कर रही हूँ। फिर भी, हाथ से गूंधने के चरण यहाँ दिए गए हैं। एक कटोरे में मक्खन के टुकड़ों को चीनी और अदरक के साथ तब तक मिलाएँ जब तक एक तरह की क्रीम न बन जाए।
अंडा डालें और पूरी तरह मिल जाने तक हिलाएँ। आटा और क्रीम मिलाएँ। एक समान और चिकना आटा गूँधें।
आटे को क्लिंग फिल्म में लपेटें और कम से कम 30 मिनट के लिए फ्रिज में रखें।
आटे को लगभग 1 सेंटीमीटर मोटाई तक बेलें और कटर से बिस्कुट काटें। उन्हें बेकिंग पेपर लगी ट्रे पर रखें।
पहले से गरम 180 डिग्री स्थैतिक ओवन में 15 मिनट तक बेक करें। उन्हें ठंडा होने दें।
डार्क चॉकलेट पिघलाएँ (मेरे पास इलेक्ट्रिक क्रूसिबल है, लेकिन बेन-मैरी में पिघलाना भी पर्याप्त होगा) और बिस्कुटों को अपनी पसंद से डुबोएँ। उन्हें बेकिंग पेपर पर ठंडा होने दें और नाश्ते या शाम के नाश्ते में खाएँ।
ये कई दिनों तक एक कसकर बंद टिन या काँच के डिब्बे में कुरकुरे बने रहते हैं।
Italia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 367.05 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 53.54 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 18.39 |
| वसा (ग्राम) | 15.19 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 8.56 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 6.88 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.13 |
| बिक्री | 0.01 |