प्लेटफ़ॉर्म पर उपलब्ध हर उत्पाद को उत्पाद पृष्ठ पर बताए गए एक साझेदार विक्रेता द्वारा प्रकाशित और बेचा जाता है। प्लेटफ़ॉर्म मेटासर्च या मार्केटप्लेस के रूप में काम करता है: यह खोज और चेकआउट को आसान बनाता है, लेकिन बिक्री विक्रेता द्वारा की जाती है, जो लेनदेन का जिम्मेदार पक्ष बन जाता है।
शिपमेंट सीधे साझेदार विक्रेता द्वारा संभाला जाता है। पैकेज विक्रेता के गोदाम या उसके लॉजिस्टिक्स नेटवर्क से रवाना होता है और कूरियर को सौंप दिया जाता है। यह मॉडल अधिक कुशल डिलीवरी की अनुमति देता है और सुनिश्चित करता है कि ऑर्डर का प्रबंधन उसी पक्ष के जिम्मे हो जिसके पास वास्तव में उत्पाद उपलब्ध है।
उत्पाद पृष्ठ पर तुम्हें विक्रेता या उत्पादक द्वारा दी गई जानकारी के अनुसार सामग्री, एलर्जेन और पोषण संबंधी जानकारी मिलती है, यानी आधिकारिक लेबल। अगर तुम्हें किसी खाद्य पदार्थ से एलर्जी या असहिष्णुता है, तो हम सलाह देते हैं कि खरीदारी से पहले उत्पाद पृष्ठ को ध्यान से जाँचो और किसी विशेष संदेह के लिए विक्रेता से संपर्क करो।
यह प्लेटफ़ॉर्म खाद्य क्षेत्र के Made in Italy को बढ़ावा देने और उसे अधिक सुलभ बनाने के उद्देश्य से बनाया गया है। हम ऐसे खाद्य ई कॉमर्स क्षेत्र के विक्रेताओं का चयन करते हैं जिनके कैटलॉग सुसंगत हों और जिनकी जानकारी पारदर्शी हो। हर उत्पाद एक पहचाने जा सकने वाले विक्रेता और पूरी जानकारी वाले उत्पाद पृष्ठ से जुड़ा है। हम चाहते हैं कि यहाँ खरीदारी करने का अर्थ भरोसे के साथ खरीदना हो।
डिलीवरी का समय और लागत विक्रेता तथा गंतव्य पर निर्भर करते हैं। भुगतान की पुष्टि करने से पहले चेकआउट में तुम्हें डिलीवरी का हमेशा अद्यतन अनुमान मिलता है। अंतरराष्ट्रीय शिपमेंट के लिए समय देश और कूरियर के अनुसार बदल सकता है।

लाल शराब में बतख इतालवी पाककला का एक पारंपरिक व्यंजन है, जो स्वाद से भरपूर और तीखा स्वाद लिए होता है। बतख का नरम और रसदार मांस लाल शराब के साथ बेहतरीन रूप से मेल खाता है, जिससे एक irresistible संयोजन बनता है। प्याज़, अजवाइन, लीक, गाजर, तेजपत्ता और लाल शराब के साथ मैरीनेड मांस को गहरा और सुगंधित स्वाद देता है। यह व्यंजन विशेष अवसरों या रोमांटिक डिनर के लिए बिल्कुल उपयुक्त है।










बतख को चार भागों में बाँटें (दो जाँघें और पंखों सहित दो पूरे स्तन) और उन पर नमक व काली मिर्च छिड़कें, फिर उन्हें छोटे टुकड़ों में कटी सब्जियों और तेजपत्ते के साथ एक कटोरे में रखें। सब कुछ लाल शराब से भिगोकर 12 घंटे के लिए मैरीनेट करें।
एक पैन में तेल गरम करें और बतख के टुकड़ों को तेज़ आँच पर 4-5 मिनट तक भूनें।
मैरीनेड से सब्जियाँ भी निकालकर छान लें। उन्हें मांस में मिलाएँ और मध्यम आँच पर 5 मिनट तक साथ में स्वाद आने दें।
तैयारी को मैरीनेड के तरल के एक हिस्से से नम करें और बिना ढके बर्तन में 10 मिनट और पकाएँ।
कुटा हुआ लहसुन और छिले, छोटे टुकड़ों में कटे टमाटर मिलाएँ और धीमी आँच पर 10 मिनट पकाएँ।
पैन में शव से तैयार किया गया 1/2 लीटर फ्यूमे डालें, ढक्कन से ढकें और 10 मिनट और पकाएँ।
मांस के टुकड़े पैन से निकालें, पकाने के रस को छानकर वही रस उसी पैन में इकट्ठा करें। इसे एक-चौथाई तक घटाएँ और उसमें सूअर का खून मिलाएँ।
सॉस में मक्खन के छोटे टुकड़े फेंटते हुए मिलाएँ, फिर बतख के टुकड़े डालें।
बतख के टुकड़ों पर अच्छी तरह सॉस की परत चढ़ाकर परोसें और अपनी पसंद के साइड डिश के साथ दें।
पैन
कटोरा
चाकू
कटिंग बोर्ड
Italia, Piemonte
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 153.03 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 0.72 |
| जिनमें से शर्करा (ग्राम) | 0.71 |
| वसा (ग्राम) | 8.82 |
| जिनमें से संतृप्त वसा (ग्राम) | 2.93 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 14.37 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.28 |
| नमक (ग्राम) | 0.08 |

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