प्लेटफ़ॉर्म पर उपलब्ध हर उत्पाद को उत्पाद पृष्ठ पर बताए गए एक साझेदार विक्रेता द्वारा प्रकाशित और बेचा जाता है। प्लेटफ़ॉर्म मेटासर्च या मार्केटप्लेस के रूप में काम करता है: यह खोज और चेकआउट को आसान बनाता है, लेकिन बिक्री विक्रेता द्वारा की जाती है, जो लेनदेन का जिम्मेदार पक्ष बन जाता है।
शिपमेंट सीधे साझेदार विक्रेता द्वारा संभाला जाता है। पैकेज विक्रेता के गोदाम या उसके लॉजिस्टिक्स नेटवर्क से रवाना होता है और कूरियर को सौंप दिया जाता है। यह मॉडल अधिक कुशल डिलीवरी की अनुमति देता है और सुनिश्चित करता है कि ऑर्डर का प्रबंधन उसी पक्ष के जिम्मे हो जिसके पास वास्तव में उत्पाद उपलब्ध है।
उत्पाद पृष्ठ पर तुम्हें विक्रेता या उत्पादक द्वारा दी गई जानकारी के अनुसार सामग्री, एलर्जेन और पोषण संबंधी जानकारी मिलती है, यानी आधिकारिक लेबल। अगर तुम्हें किसी खाद्य पदार्थ से एलर्जी या असहिष्णुता है, तो हम सलाह देते हैं कि खरीदारी से पहले उत्पाद पृष्ठ को ध्यान से जाँचो और किसी विशेष संदेह के लिए विक्रेता से संपर्क करो।
यह प्लेटफ़ॉर्म खाद्य क्षेत्र के Made in Italy को बढ़ावा देने और उसे अधिक सुलभ बनाने के उद्देश्य से बनाया गया है। हम ऐसे खाद्य ई कॉमर्स क्षेत्र के विक्रेताओं का चयन करते हैं जिनके कैटलॉग सुसंगत हों और जिनकी जानकारी पारदर्शी हो। हर उत्पाद एक पहचाने जा सकने वाले विक्रेता और पूरी जानकारी वाले उत्पाद पृष्ठ से जुड़ा है। हम चाहते हैं कि यहाँ खरीदारी करने का अर्थ भरोसे के साथ खरीदना हो।
डिलीवरी का समय और लागत विक्रेता तथा गंतव्य पर निर्भर करते हैं। भुगतान की पुष्टि करने से पहले चेकआउट में तुम्हें डिलीवरी का हमेशा अद्यतन अनुमान मिलता है। अंतरराष्ट्रीय शिपमेंट के लिए समय देश और कूरियर के अनुसार बदल सकता है।

ग्रैटिन्ड कॉड इतालवी परंपरा का एक स्वादिष्ट मछली व्यंजन है। कॉड एक नमकीन मछली है जिसे दूध में नरम किया जाता है, फिर एंकोवी की मलाईदार चटनी के साथ पकाया जाता है और कद्दूकस किए हुए पनीर के साथ ओवन में ग्रैटिन किया जाता है। परिणाम एक तीव्र और बेहद लाजवाब स्वाद वाला व्यंजन होता है। यह विशेष रात के खाने या रविवार के दोपहर के भोजन के लिए एक आदर्श मुख्य व्यंजन है।






कॉड को छानकर उसके काफी बड़े टुकड़े कर लें।
उसकी त्वचा और हड्डियाँ निकाल दें।
एक बेकिंग डिश में चार बड़े चम्मच तेल गरम करें और उसमें कटी हुई प्याज तथा साबुत लहसुन की कलियाँ भूनें।
कॉड को दोनों तरफ से सुनहरा करें, दूध डालें, नमक डालें, और एक चुटकी काली मिर्च से स्वाद दें।
बेकिंग डिश को ढकें और इसे पहले से गरम ओवन में 180 डिग्री पर लगभग 2 घंटे तक रखें या तब तक जब तक दूध पूरी तरह सोख न लिया जाए।
एक छोटे पैन में धीमी आँच पर एंकोवी फ़िले को तीन बड़े चम्मच तेल के साथ पिघलाएँ और फिर उस सॉस को कॉड पर डालें।
कटी हुई अजमोद छिड़कें और धीरे से मिलाएँ।
ऊपर से कद्दूकस किया हुआ पनीर छिड़कें, ग्रिल के नीचे रखें और जब सुनहरी परत बन जाए, तो निकालकर परोसें।
साथ में परोसे जाने वाले वाइन: Breganze Vespaiolo “Superiore” DOC, Trebbiano D'Abruzzo DOC, Etna Bianco DOC
पैन
छलनी
कैसरोल
ओवन
Italia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 114.23 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 2.78 |
| जिनमें से शर्करा (ग्राम) | 2.78 |
| वसा (ग्राम) | 5.29 |
| जिनमें से संतृप्त वसा (ग्राम) | 0.83 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 14.28 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.01 |
| नमक (ग्राम) | 1.72 |

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