
ओवन में पसलियाँ सूअर के मांस का एक स्वादिष्ट, सुगंधित और रसदार व्यंजन हैं। इन्हें लहसुन, मेंहदी और जैतून के तेल की हल्की धार के साथ ओवन में धीरे-धीरे पकाया जाता है, जो इन्हें अनोखा स्वाद देते हैं। परिवार के रात्रि-भोज या दोपहर के भोजन के लिए उपयुक्त, ओवन में पसलियाँ साल भर आनंद लेने योग्य एक क्लासिक व्यंजन हैं।
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पसलियों में कई जगह चीरे लगाएँ और उन चीरों में छिली हुई लहसुन की पतली स्लाइसें डालें
उन्हें बेकिंग ट्रे में रखें, नमक और काली मिर्च छिड़कें और ऊपर से थोड़ा तेल डालें
मेंहदी मिलाएँ और 180 डिग्री पर गरम ओवन में लगभग एक घंटा पंद्रह मिनट तक रखें, जब तक मांस नरम और अच्छी तरह सुनहरा न हो जाए
बर्तन
ओवन
बेकिंग डिश
ओवन में बनी पसलियों को फ्रिज में, खाद्य-ग्रेड फिल्म से ढककर, अधिकतम 2 दिन तक रखें।
ओवन में पसलियाँ इतालवी भोजन की एक पारंपरिक डिश हैं, विशेष रूप से मध्य और दक्षिणी क्षेत्रों में बहुत पसंद की जाती हैं।
Italia






| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 266.49 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 0.22 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 0.22 |
| वसा (ग्राम) | 21.9 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 7.73 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 17.03 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.08 |
| बिक्री | 0.06 |