
कास्टान्याच्चो टस्कनी की परंपरा की एक विशिष्ट मिठाई है, जिसे चेस्टनट आटा, पाइन नट्स, रोज़मेरी और जैतून के तेल से बनाया जाता है। इसकी बनावट गाढ़ी और नम होती है, और इसका स्वाद शरद ऋतु की याद दिलाता है। यह मिठाई या नाश्ते के रूप में ठंडे दिनों में आनंद लेने के लिए आदर्श है।
प्लेटफ़ॉर्म पर उपलब्ध प्रत्येक उत्पाद को उत्पाद पृष्ठ में निर्दिष्ट एक पार्टनर विक्रेता द्वारा प्रकाशित और बेचा जाता है। यह प्लेटफ़ॉर्म एक मेटासर्च/मार्केटप्लेस की तरह कार्य करता है: यह खोज और चेकआउट को आसान बनाता है, लेकिन बिक्री विक्रेता द्वारा की जाती है, जो लेन-देन का धारक बनता है।
शिपिंग सीधे विक्रेता भागीदार द्वारा संभाली जाती है। पैकेज विक्रेता के गोदाम या उसकी लॉजिस्टिक नेटवर्क से भेजा जाता है और कूरियर को सौंपा जाता है। यह तरीका अधिक कुशल डिलिवरी की अनुमति देता है और यह सुनिश्चित करता है कि ऑर्डर का प्रबंधन उसी के पास हो जिसके पास वास्तविक उत्पाद उपलब्धता है।
प्रोडक्ट पेज पर विक्रेता या निर्माता द्वारा दिए गए डेटा यानी आधिकारिक लेबल के अनुसार सामग्री, एलर्जन और पोषण संबंधी जानकारी मिलती है। यदि आपकी एलर्जी या असहिष्णुता है, तो खरीदारी से पहले कृपया पेज को ध्यान से देखें और विशिष्ट शंकाओं के लिए विक्रेता से संपर्क करें।
इस प्लेटफ़ॉर्म का उद्देश्य फ़ूड सेक्शन में मेड इन इटली को महत्व देना और उसे अधिक सुलभ बनाना है। हम ई-कॉमर्स फ़ूड क्षेत्र के उन विक्रेताओं का चयन करते हैं जिनके कैटलॉग सुसंगत हों और जिनकी जानकारी पारदर्शी हो। प्रत्येक उत्पाद एक पहचान योग्य विक्रेता और एक पूर्ण जानकारी-शीट से जुड़ा होता है: हमारा उद्देश्य है कि यहाँ खरीदारी करने का अर्थ हो विश्वास के साथ खरीदना।
आपूर्ति का समय और लागत विक्रेता व गंतव्य पर निर्भर करते हैं। भुगतान की पुष्टि करने से पहले चेकआउट में आपको हमेशा अद्यतन डिलीवरी अनुमान मिलता है। अंतरराष्ट्रीय शिपिंग के लिए समय देश और कूरियर के अनुसार भिन्न हो सकते हैं।





एक कटोरे में चेस्टनट का आटा छान लें और व्हिस्क से चलाते हुए धीरे-धीरे दूध डालें, साथ में ठंडे पानी के दो गिलास भी मिलाएँ
आपको एक बहने योग्य और क्रीमी मिश्रण प्राप्त करना चाहिए
इसमें मिलाते हुए चीनी, नमक की एक चुटकी और तीन बड़े चम्मच तेल डालें
एक गोल बेकिंग ट्रे पर तेल लगाएँ, जो चेस्टनट के मिश्रण को रखने के लिए पर्याप्त हो और जिसकी ऊँचाई दो सेंटीमीटर से अधिक न हो
ऊपरी सतह पर पाइन नट्स और रोज़मेरी की पत्तियाँ छिड़कें और ऊपर से थोड़ा तेल डालकर सीज़न करें
पहले से गरम ओवन में 180 डिग्री पर 40 मिनट तक बेक करें
साथ में परोसने वाली वाइन: Recioto Di Soave DOC Val D'Arbia Vin Santo “Dolce” DOC Aleatico Di Puglia DOC
इसे वायुरुद्ध कंटेनर में रेफ्रिजरेटर में अधिकतम 3 दिनों तक रखें
टस्कनी क्षेत्र का विशिष्ट व्यंजन
Italia, Toscana





| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 249.83 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 48.96 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 24.46 |
| वसा (ग्राम) | 3.53 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.54 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 5.56 |
| फाइबर (ग्राम) | 6.19 |
| बिक्री | 0.03 |