प्लेटफ़ॉर्म पर उपलब्ध हर उत्पाद को उत्पाद पृष्ठ पर बताए गए एक साझेदार विक्रेता द्वारा प्रकाशित और बेचा जाता है। प्लेटफ़ॉर्म मेटासर्च या मार्केटप्लेस के रूप में काम करता है: यह खोज और चेकआउट को आसान बनाता है, लेकिन बिक्री विक्रेता द्वारा की जाती है, जो लेनदेन का जिम्मेदार पक्ष बन जाता है।
शिपमेंट सीधे साझेदार विक्रेता द्वारा संभाला जाता है। पैकेज विक्रेता के गोदाम या उसके लॉजिस्टिक्स नेटवर्क से रवाना होता है और कूरियर को सौंप दिया जाता है। यह मॉडल अधिक कुशल डिलीवरी की अनुमति देता है और सुनिश्चित करता है कि ऑर्डर का प्रबंधन उसी पक्ष के जिम्मे हो जिसके पास वास्तव में उत्पाद उपलब्ध है।
उत्पाद पृष्ठ पर तुम्हें विक्रेता या उत्पादक द्वारा दी गई जानकारी के अनुसार सामग्री, एलर्जेन और पोषण संबंधी जानकारी मिलती है, यानी आधिकारिक लेबल। अगर तुम्हें किसी खाद्य पदार्थ से एलर्जी या असहिष्णुता है, तो हम सलाह देते हैं कि खरीदारी से पहले उत्पाद पृष्ठ को ध्यान से जाँचो और किसी विशेष संदेह के लिए विक्रेता से संपर्क करो।
यह प्लेटफ़ॉर्म खाद्य क्षेत्र के Made in Italy को बढ़ावा देने और उसे अधिक सुलभ बनाने के उद्देश्य से बनाया गया है। हम ऐसे खाद्य ई कॉमर्स क्षेत्र के विक्रेताओं का चयन करते हैं जिनके कैटलॉग सुसंगत हों और जिनकी जानकारी पारदर्शी हो। हर उत्पाद एक पहचाने जा सकने वाले विक्रेता और पूरी जानकारी वाले उत्पाद पृष्ठ से जुड़ा है। हम चाहते हैं कि यहाँ खरीदारी करने का अर्थ भरोसे के साथ खरीदना हो।
डिलीवरी का समय और लागत विक्रेता तथा गंतव्य पर निर्भर करते हैं। भुगतान की पुष्टि करने से पहले चेकआउट में तुम्हें डिलीवरी का हमेशा अद्यतन अनुमान मिलता है। अंतरराष्ट्रीय शिपमेंट के लिए समय देश और कूरियर के अनुसार बदल सकता है।

दम में बना सॉरक्रॉट एक तीखे स्वाद वाला साइड डिश है, जो पत्तागोभी को पैनसेटा, सफेद वाइन और सुगंधित मसालों के साथ धीमी आँच पर पकाकर तैयार किया जाता है। यह एक स्वादिष्ट और आसान व्यंजन है, जो मांस या चीज़ के साथ परोसने के लिए बिल्कुल उपयुक्त है।






पत्तागोभी को साफ करें और उसे पतली पट्टियों में काट लें
एक बड़े कड़ाहीनुमा बर्तन में मक्खन और चार बड़े चम्मच तेल गरम करें, उसमें कटा हुआ प्याज़ और पैनसेटा डालकर बार-बार चलाते हुए स्वाद दें
वाइन और सिरका छिड़कें और आधा होने तक पकने दें
पत्तागोभी, थाइम और कुछ जुनिपर बेरीज़ डालें
मिलाएँ और सब कुछ गुनगुने शोरबे से ढक दें
बहुत धीमी आँच पर लगभग 2 घंटे तक पकने दें, बीच-बीच में चलाते रहें और आवश्यकता हो तो शोरबा डालते रहें
बंद करने से पहले नमक और काली मिर्च ठीक करें
सॉरक्रॉट को गरम-गरम सूअर के मांस, कोटेकिनी या ज़ाम्पोनी के साथ परोसें
दम में बने सॉरक्रॉट को एक वायुरोधी डिब्बे में रेफ्रिजरेटर में अधिकतम 3 दिनों तक रखें।
दम में बना सॉरक्रॉट जर्मन व्यंजन का एक पारंपरिक पकवान है, लेकिन यह अलसास और लोम्बार्डी जैसे यूरोप के अन्य क्षेत्रों में भी प्रचलित है।
Italia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 103.66 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 2.56 |
| जिनमें से शर्करा (ग्राम) | 2.13 |
| वसा (ग्राम) | 8.11 |
| जिनमें से संतृप्त वसा (ग्राम) | 2.46 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 2.83 |
| फाइबर (ग्राम) | 2.13 |
| नमक (ग्राम) | 0.11 |

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