प्लेटफ़ॉर्म पर उपलब्ध हर उत्पाद को उत्पाद पृष्ठ पर बताए गए एक साझेदार विक्रेता द्वारा प्रकाशित और बेचा जाता है। प्लेटफ़ॉर्म मेटासर्च या मार्केटप्लेस के रूप में काम करता है: यह खोज और चेकआउट को आसान बनाता है, लेकिन बिक्री विक्रेता द्वारा की जाती है, जो लेनदेन का जिम्मेदार पक्ष बन जाता है।
शिपमेंट सीधे साझेदार विक्रेता द्वारा संभाला जाता है। पैकेज विक्रेता के गोदाम या उसके लॉजिस्टिक्स नेटवर्क से रवाना होता है और कूरियर को सौंप दिया जाता है। यह मॉडल अधिक कुशल डिलीवरी की अनुमति देता है और सुनिश्चित करता है कि ऑर्डर का प्रबंधन उसी पक्ष के जिम्मे हो जिसके पास वास्तव में उत्पाद उपलब्ध है।
उत्पाद पृष्ठ पर तुम्हें विक्रेता या उत्पादक द्वारा दी गई जानकारी के अनुसार सामग्री, एलर्जेन और पोषण संबंधी जानकारी मिलती है, यानी आधिकारिक लेबल। अगर तुम्हें किसी खाद्य पदार्थ से एलर्जी या असहिष्णुता है, तो हम सलाह देते हैं कि खरीदारी से पहले उत्पाद पृष्ठ को ध्यान से जाँचो और किसी विशेष संदेह के लिए विक्रेता से संपर्क करो।
यह प्लेटफ़ॉर्म खाद्य क्षेत्र के Made in Italy को बढ़ावा देने और उसे अधिक सुलभ बनाने के उद्देश्य से बनाया गया है। हम ऐसे खाद्य ई कॉमर्स क्षेत्र के विक्रेताओं का चयन करते हैं जिनके कैटलॉग सुसंगत हों और जिनकी जानकारी पारदर्शी हो। हर उत्पाद एक पहचाने जा सकने वाले विक्रेता और पूरी जानकारी वाले उत्पाद पृष्ठ से जुड़ा है। हम चाहते हैं कि यहाँ खरीदारी करने का अर्थ भरोसे के साथ खरीदना हो।
डिलीवरी का समय और लागत विक्रेता तथा गंतव्य पर निर्भर करते हैं। भुगतान की पुष्टि करने से पहले चेकआउट में तुम्हें डिलीवरी का हमेशा अद्यतन अनुमान मिलता है। अंतरराष्ट्रीय शिपमेंट के लिए समय देश और कूरियर के अनुसार बदल सकता है।

एमिलिया-रोमाग्ना शैली की हरी लज़ान्या एमिलिया-रोमाग्ना की एक पारंपरिक डिश है, जो हरे पास्ता, सूअर और गोमांस, कच्चे हैम, पैनचेटा और लीवर के साथ तैयार की जाती है। सॉस सेलरी, छिले हुए टमाटर, प्याज़ और गाजर को पकाकर बनाया जाता है। लज़ान्या को सॉस और बेसमेल के साथ परतों में सजाया जाता है, फिर सुनहरा होने तक ओवन में पकाया जाता है। यह एक समृद्ध और स्वादिष्ट व्यंजन है, जो विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल उपयुक्त है।









पैनचेटा, गाजर, प्याज़ और सेलरी को बारीक काटें और उन्हें एक कैसरोल में थोड़ा मक्खन डालकर मध्यम आँच पर कुछ मिनट तक भूनें
कटी हुई मांस और हैम डालें, 2 मिनट तक स्वाद आने दें, फिर वाइन से नम करें
जब वाइन उड़ जाए, तो टमाटर डालें, नमक और काली मिर्च मिलाएँ और धीमी आँच पर 1 घंटे तक पकाएँ
इस समय के बाद कटी हुई लीवर डालें और कुछ मिनट बाद क्रीम डालें, फिर आँच से उतार लें
40 ग्राम मक्खन, आटा, दूध और नमक से एक बेसमेल तैयार करें
लज़ान्या को उबलते नमकीन पानी से भरे एक बर्तन में उबालें, जिसमें आपने एक बड़ा चम्मच जैतून का तेल डाला हो
पास्ता को छानें और उसे मक्खन लगे बेकिंग ट्रे के तले में एक परत में बिछाएँ
कुछ रागू और बेसमेल से ढकें, ऊपर से परमेज़ान छिड़कें, फिर बताई गई क्रम में परतें दोहराएँ
कड़ाही
कैसरोल
बर्तन
छलनी
कद्दूकस करने की कद्दूकस
लज़ान्या को फ़्रिज में अधिकतम 3 दिनों तक रखें
एमिलिया-रोमाग्ना का पारंपरिक व्यंजन
Italia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 183 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 15.95 |
| जिनमें से शर्करा (ग्राम) | 2.71 |
| वसा (ग्राम) | 12.55 |
| जिनमें से संतृप्त वसा (ग्राम) | 3.67 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 13.01 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.9 |
| नमक (ग्राम) | 0.32 |

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