प्लेटफ़ॉर्म पर उपलब्ध हर उत्पाद को उत्पाद पृष्ठ पर बताए गए एक साझेदार विक्रेता द्वारा प्रकाशित और बेचा जाता है। प्लेटफ़ॉर्म मेटासर्च या मार्केटप्लेस के रूप में काम करता है: यह खोज और चेकआउट को आसान बनाता है, लेकिन बिक्री विक्रेता द्वारा की जाती है, जो लेनदेन का जिम्मेदार पक्ष बन जाता है।
शिपमेंट सीधे साझेदार विक्रेता द्वारा संभाला जाता है। पैकेज विक्रेता के गोदाम या उसके लॉजिस्टिक्स नेटवर्क से रवाना होता है और कूरियर को सौंप दिया जाता है। यह मॉडल अधिक कुशल डिलीवरी की अनुमति देता है और सुनिश्चित करता है कि ऑर्डर का प्रबंधन उसी पक्ष के जिम्मे हो जिसके पास वास्तव में उत्पाद उपलब्ध है।
उत्पाद पृष्ठ पर तुम्हें विक्रेता या उत्पादक द्वारा दी गई जानकारी के अनुसार सामग्री, एलर्जेन और पोषण संबंधी जानकारी मिलती है, यानी आधिकारिक लेबल। अगर तुम्हें किसी खाद्य पदार्थ से एलर्जी या असहिष्णुता है, तो हम सलाह देते हैं कि खरीदारी से पहले उत्पाद पृष्ठ को ध्यान से जाँचो और किसी विशेष संदेह के लिए विक्रेता से संपर्क करो।
यह प्लेटफ़ॉर्म खाद्य क्षेत्र के Made in Italy को बढ़ावा देने और उसे अधिक सुलभ बनाने के उद्देश्य से बनाया गया है। हम ऐसे खाद्य ई कॉमर्स क्षेत्र के विक्रेताओं का चयन करते हैं जिनके कैटलॉग सुसंगत हों और जिनकी जानकारी पारदर्शी हो। हर उत्पाद एक पहचाने जा सकने वाले विक्रेता और पूरी जानकारी वाले उत्पाद पृष्ठ से जुड़ा है। हम चाहते हैं कि यहाँ खरीदारी करने का अर्थ भरोसे के साथ खरीदना हो।
डिलीवरी का समय और लागत विक्रेता तथा गंतव्य पर निर्भर करते हैं। भुगतान की पुष्टि करने से पहले चेकआउट में तुम्हें डिलीवरी का हमेशा अद्यतन अनुमान मिलता है। अंतरराष्ट्रीय शिपमेंट के लिए समय देश और कूरियर के अनुसार बदल सकता है।

मसालों के साथ बतख की छाती एक समृद्ध और स्वादिष्ट व्यंजन है, जो विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल उपयुक्त है। बतख को बाल्समिक सिरका, काली मिर्च, धनिया और लौंग पाउडर के मिश्रण में मैरीनेट किया जाता है, जो छाती को एक स्वादिष्ट सुगंध देता है। अंत में इसे अकासिया शहद, छोटी गाजरों और छोटी शलजम के साथ पैन में पकाया जाता है, जो बतख के तीखे स्वाद को संतुलित करते हैं। इसे थोड़ा सा नमक डालकर परोसें।



बतख की छाती की त्वचा पर 1/2 सेंटीमीटर गहरे तिरछे कट लगाएँ
मसालों को मिलाएँ और उन्हें मांस वाली तरफ बतख की छाती पर फैलाएँ
मांस को मोटे तले वाले बर्तन में, बेहतर हो तो कास्ट-आयरन में, त्वचा नीचे की ओर रखकर मध्यम आँच पर 8 मिनट तक पकाएँ
छातियों को पलटें, बर्तन में बने वसा को निकाल दें और 7 मिनट और पकाएँ
मांस को एक प्लेट पर रखें, एल्यूमिनियम फॉइल से ढकें और 15 मिनट के लिए आराम करने दें
बर्तन में बची हुई वसा निकाल दें और उसमें सिरका डालकर उसे वाष्पित होने दें
शहद मिलाएँ और लगभग दस मिनट तक स्वाद आने दें
पैन
मैरीनेट करने का डिब्बा
अधिकतम 2-3 दिनों तक फ्रिज में एक वायुरोधी डिब्बे में रखें
Italia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 144.55 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 5.36 |
| जिनमें से शर्करा (ग्राम) | 4.98 |
| वसा (ग्राम) | 6.14 |
| जिनमें से संतृप्त वसा (ग्राम) | 2 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 16.37 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.15 |
| नमक (ग्राम) | 0.08 |

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