
मीठी टोस्टेड ब्रेड स्लाइसें पारंपरिक टोस्टेड ब्रेड का एक स्वादिष्ट रूप हैं। ये कुरकुरे बिस्कुट मीठे नाश्ते या शाम की चाय के लिए बिल्कुल उपयुक्त हैं। इनकी तैयारी में कम सामग्री लगती है और इन्हें बनाना आसान है। भुने हुए हेज़लनट और बादाम समृद्ध और मनभावन स्वाद देते हैं, जबकि कैंडीड चेरी मीठास की एक झलक जोड़ती हैं। मीठी टोस्टेड ब्रेड स्लाइसें कई दिनों तक सुरक्षित रहती हैं और अकेले या जैम या स्प्रेड के साथ खाई जा सकती हैं।













बादाम और हेज़लनट छीलें, उन्हें ओवन में भूनें और बारीक पीस लें, फिर उन्हें काम की सतह पर रखें
आटा, खमीर, चीनी, नरम किया हुआ मक्खन, 4 पूरे अंडे और एक जर्दी तथा कटी हुई कैंडीड चेरी मिलाएँ
सभी सामग्री को तब तक गूंथें जब तक एक समान आटा न बन जाए, इसे चार भागों में बाँटें और प्रत्येक भाग को लगभग 5 सेमी व्यास की बेलनाकार लोई का आकार दें
चारों बेलनों को मक्खन लगी और आटा छिड़की हुई ओवन ट्रे पर रखें और 170 डिग्री पर 10 मिनट तक पकाएँ
इस समय के बाद बेलनों को ओवन से निकालें और उन्हें लगभग एक सेंटीमीटर मोटी तिरछी स्लाइसों में काटें
स्लाइसों को ट्रे पर व्यवस्थित करें और 5 मिनट के लिए फिर से ओवन में रखें ताकि वे सुंदर सुनहरा रंग ले लें
यदि आप इन मिठाइयों को रखना चाहते हैं, तो उन्हें पूरी तरह ठंडा होने दें, फिर उन्हें टिन के डिब्बों में रख दें और बीच-बीच में तेल लगे कागज़ की शीटें लगाएँ: वे लगभग एक महीने तक कुरकुरी बनी रहेंगी
कटोरा
बर्तन
ब्लेंडर
आयताकार सांचे
मीठी टोस्टेड ब्रेड स्लाइसों को एक वायुरोधी डिब्बे में, ठंडी और सूखी जगह पर रखें।
यह रेसिपी लगभग 15 मीठी टोस्टेड ब्रेड स्लाइसें देती है।
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| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 409.58 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 62.61 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 33.57 |
| वसा (ग्राम) | 14.06 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 2.66 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 7.76 |
| फाइबर (ग्राम) | 2.9 |
| बिक्री | 0.05 |