
नुटेला वाले क्रोइसां नरम और स्वादिष्ट मिठाइयाँ हैं, जिनमें नुटेला क्रीम भरी होती है। ये नाश्ते या स्वादिष्ट स्नैक के लिए बिल्कुल उपयुक्त हैं और बड़े-छोटे सभी को पसंद आते हैं। इन्हें बनाने में कम सामग्री और कम समय लगता है, लेकिन अंतिम परिणाम सचमुच बेहद लुभावना होता है।
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400 ग्राम आटा एक कटोरे में छान लें।
ब्रेवर यीस्ट को थोड़े से गुनगुने पानी, थोड़ी-सी चीनी और एक चुटकी नमक में घोलें।
सामग्री मिलाएँ और मिश्रण को आटे पर डालकर गूँथें, जब तक कि एक सख्त लोई न बन जाए।
लोई पर क्रॉस के आकार के दो कट लगाएँ और उसे लगभग दो घंटे के लिए उठने दें।
एक कटोरे में अंडों को बाकी आटे के साथ डालें।
फिर उठी हुई लोई को मिलाएँ और सभी सामग्री को साथ में गूँथें, ताकि एक समान आटा बने; इसमें कमरे के तापमान पर नरम किया हुआ मक्खन मिलाएँगे।
चिपचिपा मिश्रण एक चिकनी गेंद में बदल न जाए, तब तक काम की सतह पर गूँथें।
लगभग 30 मिनट के लिए उठने दें।
आटे को बेलन से बेलें और त्रिकोण बनाएँ; प्रत्येक त्रिकोण के बीच में एक चम्मच नुटेला रखें।
फिर त्रिकोणों को अपने ऊपर लपेटें, सिरों को मोड़ें और क्रोइसां बना लें।
उन पर थोड़ा अंडे की ज़र्दी लगाएँ और 200 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में लगभग 25 मिनट तक बेक करें।
कड़वे कोको पाउडर से छिड़कें और परोसें!
कटोरा
पैन
क्रोइसां को कमरे के तापमान पर एक वायुरोधी डिब्बे में अधिकतम 2-3 दिनों तक रखें।
नुटेला वाले क्रोइसां इतालवी परंपरा की एक विशिष्ट मिठाई हैं, जो नाश्ते या शाम के नाश्ते के लिए आदर्श है।
Italia




| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 444.71 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 53.23 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 7.22 |
| वसा (ग्राम) | 23.62 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 13.6 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 7.45 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.43 |
| बिक्री | 0.22 |