प्लेटफ़ॉर्म पर उपलब्ध हर उत्पाद को उत्पाद पृष्ठ पर बताए गए एक साझेदार विक्रेता द्वारा प्रकाशित और बेचा जाता है। प्लेटफ़ॉर्म मेटासर्च या मार्केटप्लेस के रूप में काम करता है: यह खोज और चेकआउट को आसान बनाता है, लेकिन बिक्री विक्रेता द्वारा की जाती है, जो लेनदेन का जिम्मेदार पक्ष बन जाता है।
शिपमेंट सीधे साझेदार विक्रेता द्वारा संभाला जाता है। पैकेज विक्रेता के गोदाम या उसके लॉजिस्टिक्स नेटवर्क से रवाना होता है और कूरियर को सौंप दिया जाता है। यह मॉडल अधिक कुशल डिलीवरी की अनुमति देता है और सुनिश्चित करता है कि ऑर्डर का प्रबंधन उसी पक्ष के जिम्मे हो जिसके पास वास्तव में उत्पाद उपलब्ध है।
उत्पाद पृष्ठ पर तुम्हें विक्रेता या उत्पादक द्वारा दी गई जानकारी के अनुसार सामग्री, एलर्जेन और पोषण संबंधी जानकारी मिलती है, यानी आधिकारिक लेबल। अगर तुम्हें किसी खाद्य पदार्थ से एलर्जी या असहिष्णुता है, तो हम सलाह देते हैं कि खरीदारी से पहले उत्पाद पृष्ठ को ध्यान से जाँचो और किसी विशेष संदेह के लिए विक्रेता से संपर्क करो।
यह प्लेटफ़ॉर्म खाद्य क्षेत्र के Made in Italy को बढ़ावा देने और उसे अधिक सुलभ बनाने के उद्देश्य से बनाया गया है। हम ऐसे खाद्य ई कॉमर्स क्षेत्र के विक्रेताओं का चयन करते हैं जिनके कैटलॉग सुसंगत हों और जिनकी जानकारी पारदर्शी हो। हर उत्पाद एक पहचाने जा सकने वाले विक्रेता और पूरी जानकारी वाले उत्पाद पृष्ठ से जुड़ा है। हम चाहते हैं कि यहाँ खरीदारी करने का अर्थ भरोसे के साथ खरीदना हो।
डिलीवरी का समय और लागत विक्रेता तथा गंतव्य पर निर्भर करते हैं। भुगतान की पुष्टि करने से पहले चेकआउट में तुम्हें डिलीवरी का हमेशा अद्यतन अनुमान मिलता है। अंतरराष्ट्रीय शिपमेंट के लिए समय देश और कूरियर के अनुसार बदल सकता है।

मिलानी शैली के वील ओस्सिबुकी लोम्बार्डिया की रसोई का एक पारंपरिक व्यंजन है। ओस्सिबुकी के स्लाइस को सफेद वाइन और टमाटर की स्वादिष्ट सॉस में ब्रेज़ किया जाता है, जिसे ग्रेमोलाटा से समृद्ध किया जाता है—अजमोद और नींबू के छिलके का यह मिश्रण व्यंजन को ताज़गी और सुगंध देता है।





एक सॉसपैन में मक्खन गरम कीजिए और उसमें बारीक कटा प्याज़ नरम होने तक भूनिए।
मैदा लपेटे हुए ओस्सिबुकी उसमें रखिए और तेज़ आँच पर, बार-बार पलटते हुए, उन्हें रंगीन कीजिए।
नमक और काली मिर्च डालिए। कुछ मिनट बाद वाइन डालिए और जब वह उड़ जाए, तो एक गिलास शोरबा, बारीक कटा अजवाइन और गाजर डालिए।
धीमी आँच पर, ढककर आधे घंटे तक पकाइए; ज़रूरत हो तो शोरबा डालिए।
थोड़े गर्म पानी में घोला हुआ टमाटर का गाढ़ा पेस्ट डालिए और सावधानी से मिलाइए।
'ग्रेमोलाटा' तैयार कीजिए: नींबू के छिलके की केवल पीली परत और अजमोद का एक गुच्छा बारीक काटिए।
इसे ओस्सिबुकी में मिलाइए और सावधानी से पलटिए।
आँच पर और 5 मिनट रहने दीजिए।
साथ में परोसे जाने वाली वाइन: वल्तेल्लिना सुपीरियोरे इन्फेरनो DOC, कियान्ती क्लासिको 'रिसेर्वा' DOCG, मार्केज़े दी विला मरीना रोसो VdT दी सारदेन्या
कड़ाही
सॉसपैन
चाकू
कटिंग बोर्ड
Italia, Lombardia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 350.27 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 3.67 |
| जिनमें से शर्करा (ग्राम) | 2.74 |
| वसा (ग्राम) | 36.42 |
| जिनमें से संतृप्त वसा (ग्राम) | 21.24 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 1.87 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.22 |
| नमक (ग्राम) | 0.35 |

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