पैन में चिज़ोरिया एक स्वादिष्ट और साधारण तैयारी है। यह हल्की कड़वाहट वाली सब्जी लहसुन और जैतून के तेल के साथ पकी जाती है, जिससे यह हर व्यंजन को अपने अद्वितीय स्वाद से समृद्ध करती है।
सब्जी को साफ करें और इसे नमकीन पानी में 15 मिनट तक उबालें
इसे छान लें और अच्छी तरह निचोड़ें
एक कढ़ाई में तेल गर्म करें और उसमें मसले हुए लहसुन और एंकोवी को भूनें, इसमें चिज़ोरिया, नमक और भरपूर काली मिर्च डालें
तेज आंच पर कुछ मिनट पकाने के बाद आंच को कम करें, कढ़ाई को ढककर 5-10 मिनट तक स्वाद के लिए पकने दें
कढ़ाई
Italia, Lazio
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 19.26 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 1.57 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 1.57 |
| वसा (ग्राम) | 0.31 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.06 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 1.5 |
| फाइबर (ग्राम) | 2.1 |
| बिक्री | 0.01 |
