प्लेटफ़ॉर्म पर उपलब्ध हर उत्पाद को उत्पाद पृष्ठ पर बताए गए एक साझेदार विक्रेता द्वारा प्रकाशित और बेचा जाता है। प्लेटफ़ॉर्म मेटासर्च या मार्केटप्लेस के रूप में काम करता है: यह खोज और चेकआउट को आसान बनाता है, लेकिन बिक्री विक्रेता द्वारा की जाती है, जो लेनदेन का जिम्मेदार पक्ष बन जाता है।
शिपमेंट सीधे साझेदार विक्रेता द्वारा संभाला जाता है। पैकेज विक्रेता के गोदाम या उसके लॉजिस्टिक्स नेटवर्क से रवाना होता है और कूरियर को सौंप दिया जाता है। यह मॉडल अधिक कुशल डिलीवरी की अनुमति देता है और सुनिश्चित करता है कि ऑर्डर का प्रबंधन उसी पक्ष के जिम्मे हो जिसके पास वास्तव में उत्पाद उपलब्ध है।
उत्पाद पृष्ठ पर तुम्हें विक्रेता या उत्पादक द्वारा दी गई जानकारी के अनुसार सामग्री, एलर्जेन और पोषण संबंधी जानकारी मिलती है, यानी आधिकारिक लेबल। अगर तुम्हें किसी खाद्य पदार्थ से एलर्जी या असहिष्णुता है, तो हम सलाह देते हैं कि खरीदारी से पहले उत्पाद पृष्ठ को ध्यान से जाँचो और किसी विशेष संदेह के लिए विक्रेता से संपर्क करो।
यह प्लेटफ़ॉर्म खाद्य क्षेत्र के Made in Italy को बढ़ावा देने और उसे अधिक सुलभ बनाने के उद्देश्य से बनाया गया है। हम ऐसे खाद्य ई कॉमर्स क्षेत्र के विक्रेताओं का चयन करते हैं जिनके कैटलॉग सुसंगत हों और जिनकी जानकारी पारदर्शी हो। हर उत्पाद एक पहचाने जा सकने वाले विक्रेता और पूरी जानकारी वाले उत्पाद पृष्ठ से जुड़ा है। हम चाहते हैं कि यहाँ खरीदारी करने का अर्थ भरोसे के साथ खरीदना हो।
डिलीवरी का समय और लागत विक्रेता तथा गंतव्य पर निर्भर करते हैं। भुगतान की पुष्टि करने से पहले चेकआउट में तुम्हें डिलीवरी का हमेशा अद्यतन अनुमान मिलता है। अंतरराष्ट्रीय शिपमेंट के लिए समय देश और कूरियर के अनुसार बदल सकता है।

रिकोटा और टमाटर की कोफ्तियाँ एक स्वादिष्ट ऐपेटाइज़र हैं, जिनके अंदर रिकोटा की मलाईदार भराई और स्वादिष्ट टमाटर की टॉपिंग होती है। ये कोफ्तियाँ रिकोटा के उपयोग के कारण मुलायम और हल्की होती हैं, और ग्राना पाडानो, पाइन नट्स और पुदीने का संयोजन इनमें एक अनोखा स्वाद जोड़ता है। टमाटर की टॉपिंग इस व्यंजन में ताज़गी और खटास और बढ़ाती है। यह रेसिपी अपेरिटिफ़ के दौरान या इतालवी भोजन के पहले परोसने के लिए एकदम उपयुक्त है।





एक कटोरे में रिकोटा को ग्राना पाडानो, एक चुटकी नमक और थोड़ी-सी कद्दूकस की हुई जायफल के साथ मिलाएँ। पुदीना और मार्जोरम की पत्तियों को बारीक काटें, रिकोटा में मिलाएँ और अच्छी तरह मिलाएँ
गीले हाथों से 4 बड़ी, चपटी कोफ्तियाँ बनाएँ और उन्हें चार सपाट प्लेटों पर रखें; टमाटरों को उबलते पानी में कुछ सेकंड के लिए उबालें, छानें, छिलका हटाएँ, बीज निकालें और गूदा छोटे टुकड़ों में काटें
एक नॉन-स्टिक छोटे पैन में पाइन नट्स को भूनें, फिर उन्हें रिकोटा की कोफ्तियों पर बिखेरें; फोर्क के नीचे भुनी हुई रोटी के स्लाइस पर हल्का-सा तेल लगाएँ और उन्हें त्रिकोणों में काटें
कोफ्तियों के बीच में टमाटर के छोटे टुकड़े रखें और ऊपर से थोड़ा-सा तेल और एक चुटकी नमक डालें
कटोरा
कड़ाही
चम्मच
आइसक्रीम स्कूप
रिकोटा और टमाटर की कोफ्तियों को अधिकतम 2 दिनों तक रेफ्रिजरेटर में रखें।
रिकोटा की कोफ्तियाँ एक क्लासिक इतालवी ऐपेटाइज़र हैं, जो अनौपचारिक रात्रिभोज या अपेरिटिफ़ के लिए एकदम सही हैं।
Italia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 128.42 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 3.57 |
| जिनमें से शर्करा (ग्राम) | 3.55 |
| वसा (ग्राम) | 9.31 |
| जिनमें से संतृप्त वसा (ग्राम) | 4.42 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 7.51 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.63 |
| नमक (ग्राम) | 0.1 |

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