
भरे हुए चकोतरे एक स्वादिष्ट गर्मियों का ऐपेटाइज़र हैं, ताज़ा और हल्का। चकोतरे की मिठास कुरकुरी सब्जियों और दही व मेयोनेज़ की मलाईदार बनावट के साथ पूरी तरह मेल खाती है। यह भोजन की शुरुआत को स्वस्थ और स्वादिष्ट तरीके से करने के लिए आदर्श है।











चकोतरों के ऊपर का हिस्सा काट लें और उन्हें चम्मच से खाली कर दें; फाँकों की झिल्ली निकालकर गूदे को छोटे टुकड़ों में काट लें
अजवाइन की डंठल साफ करें, धोएँ और छोटे क्यूब्स में काटें
गाजरों को जुलिएन में काटें
सब्जियों को चकोतरे के गूदे में, छिले हुए और छोटे टुकड़ों में कटे कीवी के साथ मिलाएँ
अच्छी तरह मिलाकर कुछ देर रहने दें
अपने स्वाद के अनुसार दही में मेयोनेज़ मिलाएँ और नमक समायोजित करें
सॉस को सब्जियों और फलों के साथ अच्छी तरह मिलाएँ और खाली किए हुए चकोतरों में भरें
एक अच्छे हल्के ऐपेटाइज़र के लिए ठंडा परोसें
चाकू
चम्मच
कटिंग बोर्ड
अधिकतम 2 दिनों तक फ्रिज में रखें
हल्के और ताज़ा आहार के लिए उपयुक्त
Italia
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| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 66 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 4.3 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 4.3 |
| वसा (ग्राम) | 3.9 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 2.07 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 3.8 |
| बिक्री | 0.05 |