प्लेटफ़ॉर्म पर उपलब्ध हर उत्पाद को उत्पाद पृष्ठ पर बताए गए एक साझेदार विक्रेता द्वारा प्रकाशित और बेचा जाता है। प्लेटफ़ॉर्म मेटासर्च या मार्केटप्लेस के रूप में काम करता है: यह खोज और चेकआउट को आसान बनाता है, लेकिन बिक्री विक्रेता द्वारा की जाती है, जो लेनदेन का जिम्मेदार पक्ष बन जाता है।
शिपमेंट सीधे साझेदार विक्रेता द्वारा संभाला जाता है। पैकेज विक्रेता के गोदाम या उसके लॉजिस्टिक्स नेटवर्क से रवाना होता है और कूरियर को सौंप दिया जाता है। यह मॉडल अधिक कुशल डिलीवरी की अनुमति देता है और सुनिश्चित करता है कि ऑर्डर का प्रबंधन उसी पक्ष के जिम्मे हो जिसके पास वास्तव में उत्पाद उपलब्ध है।
उत्पाद पृष्ठ पर तुम्हें विक्रेता या उत्पादक द्वारा दी गई जानकारी के अनुसार सामग्री, एलर्जेन और पोषण संबंधी जानकारी मिलती है, यानी आधिकारिक लेबल। अगर तुम्हें किसी खाद्य पदार्थ से एलर्जी या असहिष्णुता है, तो हम सलाह देते हैं कि खरीदारी से पहले उत्पाद पृष्ठ को ध्यान से जाँचो और किसी विशेष संदेह के लिए विक्रेता से संपर्क करो।
यह प्लेटफ़ॉर्म खाद्य क्षेत्र के Made in Italy को बढ़ावा देने और उसे अधिक सुलभ बनाने के उद्देश्य से बनाया गया है। हम ऐसे खाद्य ई कॉमर्स क्षेत्र के विक्रेताओं का चयन करते हैं जिनके कैटलॉग सुसंगत हों और जिनकी जानकारी पारदर्शी हो। हर उत्पाद एक पहचाने जा सकने वाले विक्रेता और पूरी जानकारी वाले उत्पाद पृष्ठ से जुड़ा है। हम चाहते हैं कि यहाँ खरीदारी करने का अर्थ भरोसे के साथ खरीदना हो।
डिलीवरी का समय और लागत विक्रेता तथा गंतव्य पर निर्भर करते हैं। भुगतान की पुष्टि करने से पहले चेकआउट में तुम्हें डिलीवरी का हमेशा अद्यतन अनुमान मिलता है। अंतरराष्ट्रीय शिपमेंट के लिए समय देश और कूरियर के अनुसार बदल सकता है।

आर्टिचोक की पास्क्वालिना टार्ट लिगुरियन व्यंजन का एक स्वादिष्ट पारंपरिक एंट्री है। इसे सफेद आटे और सूखी सफेद वाइन के आटे से तैयार किया जाता है, और भरावन में आर्टिचोक, प्याज, लहसुन, कद्दूकस किया हुआ परमेसान, ताज़े अंडे, मरजोरम और अजमोद का स्वादिष्ट मिश्रण होता है। स्वाद से भरपूर यह व्यंजन वसंत ऋतु में खाने के लिए बिल्कुल उपयुक्त है। विस्तृत विधि देखें!







मैदा का कुआँ बनाकर उसमें 2 बड़े चम्मच तेल, थोड़ा नमक, सफेद वाइन का गिलास डालें और गूंधें; यदि आवश्यक हो तो थोड़ा गुनगुना पानी डालकर ऐसा सख्त आटा बनाएँ
इसे लगभग 10 मिनट तक गूंधें, फिर लगभग एक दर्जन या अधिक समान बॉल्स में बाँटें, उन्हें मैदा लगाएँ और लगभग 2 घंटे तक हल्के गीले तौलिये के नीचे, रसोई के किसी गरम कोने में, आराम करने दें
आर्टिचोक से सख्त पत्तियाँ और काँटे निकालें (बीच की छोटी पत्तियाँ न भूलें), प्रत्येक को 8 फाँकों में बाँटें और कटी हुई प्याज के साथ तब तक भूनें जब तक वे सुनहरे न हो जाएँ
रिकोटा को क्रम्बल करें, इसे आर्टिचोक, 5 पूरे अंडों और एक सफेद अंडे के साथ मिलाएँ (जर्दी को एक छोटी प्याली में रखें ताकि टार्ट को ओवन में रखने से पहले ब्रश किया जा सके), नमक, काली मिर्च, कटी हुई मरजोरम, लहसुन और अजमोद तथा परमेसान का आधा भाग डालें और लकड़ी के चम्मच से अच्छी तरह मिलाएँ
बेलन से आटे की बॉल्स को बेलकर पतली शीट्स बनाएँ, इतनी चौड़ी कि टार्ट मोल्ड को लाइन कर सकें; इन्हें बहुत पतला करने से न डरें क्योंकि टार्ट का आधा आकर्षण इसी नाज़ुक परत में है
टार्ट मोल्ड को तेल से चिकना करें और उसमें पहली शीट रखें
करछुल
कटोरा
स्पैचुला
आर्टिचोक की पास्क्वालिना टार्ट को क्लिंग फिल्म से ढककर फ्रिज में अधिकतम 2-3 दिन तक रखें।
आर्टिचोक की पास्क्वालिना टार्ट लिगुरियन व्यंजन का पारंपरिक व्यंजन है, जो एंट्री या मुख्य पकवान के रूप में परोसने के लिए उपयुक्त है।
Italia, Liguria
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 204.85 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 29.77 |
| जिनमें से शर्करा (ग्राम) | 2.5 |
| वसा (ग्राम) | 5.06 |
| जिनमें से संतृप्त वसा (ग्राम) | 2.99 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 9.03 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.13 |
| नमक (ग्राम) | 0.12 |

चयनित देश में यह उत्पाद भेजा नहीं जा सकता

चयनित देश में यह उत्पाद भेजा नहीं जा सकता

चयनित देश में यह उत्पाद भेजा नहीं जा सकता

चयनित देश में यह उत्पाद भेजा नहीं जा सकता

चयनित देश में यह उत्पाद भेजा नहीं जा सकता

चयनित देश में यह उत्पाद भेजा नहीं जा सकता

चयनित देश में यह उत्पाद भेजा नहीं जा सकता