प्लेटफ़ॉर्म पर उपलब्ध हर उत्पाद को उत्पाद पृष्ठ पर बताए गए एक साझेदार विक्रेता द्वारा प्रकाशित और बेचा जाता है। प्लेटफ़ॉर्म मेटासर्च या मार्केटप्लेस के रूप में काम करता है: यह खोज और चेकआउट को आसान बनाता है, लेकिन बिक्री विक्रेता द्वारा की जाती है, जो लेनदेन का जिम्मेदार पक्ष बन जाता है।
शिपमेंट सीधे साझेदार विक्रेता द्वारा संभाला जाता है। पैकेज विक्रेता के गोदाम या उसके लॉजिस्टिक्स नेटवर्क से रवाना होता है और कूरियर को सौंप दिया जाता है। यह मॉडल अधिक कुशल डिलीवरी की अनुमति देता है और सुनिश्चित करता है कि ऑर्डर का प्रबंधन उसी पक्ष के जिम्मे हो जिसके पास वास्तव में उत्पाद उपलब्ध है।
उत्पाद पृष्ठ पर तुम्हें विक्रेता या उत्पादक द्वारा दी गई जानकारी के अनुसार सामग्री, एलर्जेन और पोषण संबंधी जानकारी मिलती है, यानी आधिकारिक लेबल। अगर तुम्हें किसी खाद्य पदार्थ से एलर्जी या असहिष्णुता है, तो हम सलाह देते हैं कि खरीदारी से पहले उत्पाद पृष्ठ को ध्यान से जाँचो और किसी विशेष संदेह के लिए विक्रेता से संपर्क करो।
यह प्लेटफ़ॉर्म खाद्य क्षेत्र के Made in Italy को बढ़ावा देने और उसे अधिक सुलभ बनाने के उद्देश्य से बनाया गया है। हम ऐसे खाद्य ई कॉमर्स क्षेत्र के विक्रेताओं का चयन करते हैं जिनके कैटलॉग सुसंगत हों और जिनकी जानकारी पारदर्शी हो। हर उत्पाद एक पहचाने जा सकने वाले विक्रेता और पूरी जानकारी वाले उत्पाद पृष्ठ से जुड़ा है। हम चाहते हैं कि यहाँ खरीदारी करने का अर्थ भरोसे के साथ खरीदना हो।
डिलीवरी का समय और लागत विक्रेता तथा गंतव्य पर निर्भर करते हैं। भुगतान की पुष्टि करने से पहले चेकआउट में तुम्हें डिलीवरी का हमेशा अद्यतन अनुमान मिलता है। अंतरराष्ट्रीय शिपमेंट के लिए समय देश और कूरियर के अनुसार बदल सकता है।

पोर्सिनी मशरूम वाले टॉर्तेलोनी एक स्वादिष्ट पहला कोर्स हैं, जो ताज़ी पास्ता शीट में पोर्सिनी मशरूम, शैम्पिन्यन और पार्मिज़ानो चीज़ की भराई से तैयार किए जाते हैं। नरम और स्वादिष्ट पास्ता मुँह में घुल जाता है, जबकि मलाईदार भरावन स्वाद का विस्फोट देता है। यह व्यंजन विशेष रात्रिभोज या शरद ऋतु के लंच के लिए बिल्कुल उपयुक्त है।













मैदा को अंडों, एक चुटकी नमक और एक चम्मच कटा हुआ पार्सले के साथ गूँधें
आटे को ठंडी जगह पर 30 मिनट आराम करने दें और इसी बीच सभी मशरूम साफ करके उन्हें पतले स्लाइस में काट लें
उन्हें चार चम्मच तेल में कटे हुए प्याज़ और एक कली लहसुन के साथ भूनें
नमक और काली मिर्च डालकर तेज़ आँच पर तब तक पकाएँ जब तक मिश्रण सूख न जाए
फिर मशरूम को चुटकी भरने हुए ब्रेड को दूध में भिगोकर निचोड़ने के साथ मिक्सर में पीसें और मिश्रण को एक कटोरे में इकट्ठा करें
इसमें पार्मिज़ानो, नमक, काली मिर्च और थोड़ा कटा हुआ पार्सले मिलाएँ
मशीन से आटे की पतली शीट बनाएँ
इन्हें 5 सेमी भुजा वाले चौकोर टुकड़ों में काटें; हर एक के बीच में मशरूम मिश्रण का एक चम्मच रखें
आटे को त्रिकोण के रूप में मोड़ें और एक कोना अंगूठे और तर्जनी के बीच पकड़कर उसे उसी उंगली के चारों ओर घुमाएँ और अंगूठी जैसा बंद करें
जब सभी टॉर्तेलोनी तैयार हो जाएँ, उन्हें उबालें और अल-दांते छान लें
परोसने के लिए, मक्खन में कटा हुआ शैलॉट भूनें, फिर क्रीम, नमक, काली मिर्च और टॉर्तेलोनी मिलाएँ
उन्हें तेज़ आँच पर उछालें ताकि स्वाद मिल जाए
बेलन
पास्ता काटने का उपकरण
तवा
टॉर्तेलोनी को फ्रिज में अधिकतम 2 दिनों तक रखें।
पोर्सिनी मशरूम वाले टॉर्तेलोनी एमिलियाई व्यंजन का एक पारंपरिक पकवान हैं।
Italia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 219.13 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 15.78 |
| जिनमें से शर्करा (ग्राम) | 2.72 |
| वसा (ग्राम) | 13.98 |
| जिनमें से संतृप्त वसा (ग्राम) | 6.86 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 7.88 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.39 |
| नमक (ग्राम) | 0.18 |

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