
ट्यूना क्रोस्टिनी भूमध्यसागरीय स्वाद वाला एक स्वादिष्ट ऐपेटाइज़र है। डिब्बाबंद ट्यूना, रसीले चेरी टमाटर, सुगंधित शलोट और ताज़े नींबू से तैयार, यह किसी भी अवसर पर परोसने के लिए बिल्कुल उपयुक्त है। कुरकुरी ब्रेड और एक्स्ट्रा-वर्जिन जैतून का तेल इस स्वादिष्ट रेसिपी को पूरा करते हैं।
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ट्यूना से तेल छान लें; उसे बिखेरें और एक कटोरे में रख लें
शलोट को बारीक काटें
नींबू को दो भागों में काटें, आधे हिस्से को बहुत पतली स्लाइसों में काटें और दूसरे आधे को निचोड़ लें
ट्यूना के साथ शलोट, नींबू की स्लाइसें और छाना हुआ रस तथा चार बड़े चम्मच तेल मिलाएँ
धीरे से मिलाएँ, छिले हुए, बीज निकाले हुए और छोटे क्यूब्स में कटे टमाटर तथा कुछ तुलसी की पत्तियाँ डालें
ब्रेड को स्लाइसों में काटें, उन्हें टोस्ट करें और ऊपर ट्यूना मिश्रण फैलाएँ
कड़ाही
चाकू
अधिकतम 2 दिनों तक फ्रिज में रखें।
इसे ताज़ा तैयार करके परोसने पर और भी स्वादिष्ट लगता है।
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| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 160.59 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 22.35 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 1.95 |
| वसा (ग्राम) | 2.62 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.46 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 11.84 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.66 |
| बिक्री | 0.5 |