प्लेटफ़ॉर्म पर उपलब्ध हर उत्पाद को उत्पाद पृष्ठ पर बताए गए एक साझेदार विक्रेता द्वारा प्रकाशित और बेचा जाता है। प्लेटफ़ॉर्म मेटासर्च या मार्केटप्लेस के रूप में काम करता है: यह खोज और चेकआउट को आसान बनाता है, लेकिन बिक्री विक्रेता द्वारा की जाती है, जो लेनदेन का जिम्मेदार पक्ष बन जाता है।
शिपमेंट सीधे साझेदार विक्रेता द्वारा संभाला जाता है। पैकेज विक्रेता के गोदाम या उसके लॉजिस्टिक्स नेटवर्क से रवाना होता है और कूरियर को सौंप दिया जाता है। यह मॉडल अधिक कुशल डिलीवरी की अनुमति देता है और सुनिश्चित करता है कि ऑर्डर का प्रबंधन उसी पक्ष के जिम्मे हो जिसके पास वास्तव में उत्पाद उपलब्ध है।
उत्पाद पृष्ठ पर तुम्हें विक्रेता या उत्पादक द्वारा दी गई जानकारी के अनुसार सामग्री, एलर्जेन और पोषण संबंधी जानकारी मिलती है, यानी आधिकारिक लेबल। अगर तुम्हें किसी खाद्य पदार्थ से एलर्जी या असहिष्णुता है, तो हम सलाह देते हैं कि खरीदारी से पहले उत्पाद पृष्ठ को ध्यान से जाँचो और किसी विशेष संदेह के लिए विक्रेता से संपर्क करो।
यह प्लेटफ़ॉर्म खाद्य क्षेत्र के Made in Italy को बढ़ावा देने और उसे अधिक सुलभ बनाने के उद्देश्य से बनाया गया है। हम ऐसे खाद्य ई कॉमर्स क्षेत्र के विक्रेताओं का चयन करते हैं जिनके कैटलॉग सुसंगत हों और जिनकी जानकारी पारदर्शी हो। हर उत्पाद एक पहचाने जा सकने वाले विक्रेता और पूरी जानकारी वाले उत्पाद पृष्ठ से जुड़ा है। हम चाहते हैं कि यहाँ खरीदारी करने का अर्थ भरोसे के साथ खरीदना हो।
डिलीवरी का समय और लागत विक्रेता तथा गंतव्य पर निर्भर करते हैं। भुगतान की पुष्टि करने से पहले चेकआउट में तुम्हें डिलीवरी का हमेशा अद्यतन अनुमान मिलता है। अंतरराष्ट्रीय शिपमेंट के लिए समय देश और कूरियर के अनुसार बदल सकता है।

भरवाँ सेबेज उत्तरी इटली, विशेषकर लोम्बार्डी और पिएमोंटे का एक पारंपरिक व्यंजन है। इसमें सैवॉय गोभी की पत्तियाँ होती हैं, जिनमें कीमा बनाया हुआ वील, सॉसेज, बासी ब्रेड रोल्स, अंडे, कद्दूकस किया हुआ परमेज़ान पनीर, लहसुन और अजमोद का स्वादिष्ट भराव भरा जाता है। भरने के बाद गोभी को ओवन में पकाया जाता है और गरम परोसा जाता है। यह व्यंजन बहुत स्वादिष्ट और भरपूर होता है, विशेष अवसर के दोपहर या रात के भोजन के लिए उपयुक्त।





ब्रेड रोल्स को थोड़े गुनगुने दूध में भिगो दें
सैवॉय पत्तागोभी की बाहरी, संभवतः क्षतिग्रस्त पत्तियाँ हटाएँ, फिर उसे अच्छी तरह धोकर पूरे गोभी को नमक मिले उबलते पानी में डालें और लगभग 15 मिनट तक पकाएँ
इस बीच मक्खन में कीमा बनाया हुआ मांस और छिली हुई सॉसेज को भूनकर स्वाद दें
पत्तागोभी को निकालें, अच्छी तरह छानें और एक प्लेट पर रखें
बहुत सावधानी से पत्तागोभी को पत्ती-दर-पत्ती खोलें, बीच तक पहुँचें
इसे एक छोटी चाकू से अलग करें (डंठल को नुकसान पहुँचाए बिना ताकि पत्तागोभी में छेद न हो) फिर इसे बारीक काटकर एक कटोरे में डालें
इसमें भूना हुआ मांस, अच्छी तरह निचोड़े और चूर-चूर किए हुए ब्रेड रोल्स, एक चम्मच बारीक कटा लहसुन और अजमोद, पनीर, अंडा, नमक और काली मिर्च मिलाएँ
सभी सामग्री को अच्छी तरह मिलाएँ जब तक एक समान मिश्रण न बन जाए
फिर इसे एक चम्मच की मदद से पत्तागोभी के अंदर भर दें और पत्तियों के बीच भी फैला दें
अब गोभी को बंद करें, उसे एक साफ रसोई के कपड़े में लपेटें और बाँध दें, फिर उसे नमक मिले उबलते पानी में डुबो दें
1 घंटे तक पकाएँ, फिर तैयारी निकालें और कपड़ा हटा दें
तवा
सॉसपैन
लकड़ी का चम्मच
Italia, Lombardia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 213.04 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 7.82 |
| जिनमें से शर्करा (ग्राम) | 1.46 |
| वसा (ग्राम) | 15.14 |
| जिनमें से संतृप्त वसा (ग्राम) | 6.12 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 11.81 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.04 |
| नमक (ग्राम) | 0.62 |

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