
फिट मिठाई, सरल, हल्की और स्वादिष्ट, बिना ग्लूटेन, बिना अंडे और बिना मक्खन के। नाश्ते, स्नैक या हल्के खाने के लिए परफेक्ट; इसे पिछली रात बनाकर फ्रिज में रखा जा सकता है।
एक कटोरे में रिकोटा को चीनी (या एरिथ्रिटोल) और एक चम्मच पानी के साथ मिलाकर चिकनी क्रीम बना लें।
दूसरे छोटे कटोरे में एक-एक करके राइस केक को कॉफी में भिगोएँ।
भीगे हुए राइस केक और रिकोटा क्रीम की परतें बारी-बारी से लगाएँ जब तक सारी सामग्री खत्म न हो जाए।
ऊपर से कड़वे कोको पाउडर की परत छिड़कें।
फ्रिज में रखें; इसे पिछली रात बनाकर अगले दिन खाया जा सकता है।
कटोरा
छोटी चम्मच
संरक्षण के लिए डिब्बा या प्लास्टिक रैप
हवा बंद डिब्बे में या प्लास्टिक रैप से ढककर फ्रिज में रखें
चावल के केक की जगह स्पेल्ट या बकव्हीट के केक इस्तेमाल किए जा सकते हैं। रिकोटा की जगह ग्रीक योगर्ट या स्किर लिया जा सकता है। कॉफी की जगह जौ की कॉफी या बिना चीनी वाली जिनसेंग कॉफी इस्तेमाल की जा सकती है।
Italia, Puglia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 151.66 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 27.65 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 23.72 |
| वसा (ग्राम) | 3.66 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 2.22 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 3.62 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.43 |
| बिक्री | 0.04 |
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