पहले अंडों को चीनी के साथ फेंटें।
इस बीच खमीर को दूध में घोलें।
अंडों वाले मिश्रण में मैदा, पानी, घुला हुआ खमीर, बादाम अरोमा की आधी फायल और एक पैकेट वनीलिन डालें और गूँधने दें।
मक्खन के टुकड़े डालें और अच्छी तरह मिल जाने दें।
आटे को एक तख्ती पर रखें और मोड़ों के कुछ चक्कर लगाएँ।
फिर इसे कुछ घंटों के लिए उठने दें।
आटे को फिर से लें और स्वादानुसार चॉकलेट और मिश्रित कैंडिड फल डालें।
इसे दो भागों में बाँटें और कोलॉम्बा का आकार दें।
इसे 2 घंटे और उठने दें, फिर ओवन में डाल दें।
कटोरा
चम्मच
आटा गूँधने की मशीन
तख्ती
ठंडी और सूखी जगह में रखें
Italia, Abruzzo
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| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 344.12 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 52.4 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 16.43 |
| वसा (ग्राम) | 12.78 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 6.87 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 7.61 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.14 |
| बिक्री | 0.3 |