
कच्चे टमाटर एक क्लासिक गर्मी का ऐपेटाइज़र हैं, जो ताजगी और कच्चे टमाटरों की खट्टेपन से भरे होते हैं। इन्हें तैयार करना सरल है और यह हल्के और स्वादिष्ट भोजन की शुरुआत के लिए एकदम सही हैं।










टमाटरों को स्लाइस में काटें, नमक डालें और 24 घंटे एक बर्तन में उनके पानी में एक वज़न के साथ रखें
इस समय के बाद, उन्हें छान लें और 24 घंटे सिरके में रखें
फिर से छानें, जैतून का तेल, अजमोद, लहसुन के साथ मसाला डालें और जार में डालें
बोल
छानने वाला
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