पैकेट पर दिए निर्देशों के अनुसार चावल की नूडल्स पकाएँ और अलग रख दें।
इमली को आधा गिलास सोया में घोलकर सॉस तैयार करें, फिर चीनी डालें और तब तक मिलाएँ जब तक वह घुल न जाए।
वोक में पर्याप्त तेल गरम करें, नरम टोफू और मसाले (काला नमक, न्यूट्रिशनल यीस्ट और हल्दी) डालें और लगभग 8 मिनट तक पकाएँ, अच्छी तरह मिलाते रहें ताकि यह चिपके नहीं। इसे अलग रख दें और वोक को किचन पेपर से साफ करें।
इसे फिर से हल्का तेल लगाकर तेज़ आँच पर सब्ज़ियों को थोड़ा सोया सॉस डालकर भूनें, फिर नूडल्स, झूठा अंडा और अंत में सॉस डालें।
कुछ भुनी हुई मूँगफली डालें और लाइम की कुछ बूँदों, थोड़े धनिये के पत्तों और संतरे के छिलके की कद्दूकस के साथ परोसें! 🌱
Tailandia
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