
अरबी परंपरा का चावल और झींगा। झींगे का शोरबा खोल, सिर, प्याज, लहसुन, नींबू और दालचीनी से तैयार करें। चावल को मसालों और टमाटर के साथ पकाएँ, शोरबा और झींगे मिलाएँ, और बादाम या भुने हुए पाइन नट्स के साथ आराम करने दें।
प्लेटफ़ॉर्म पर उपलब्ध प्रत्येक उत्पाद को उत्पाद पृष्ठ में निर्दिष्ट एक पार्टनर विक्रेता द्वारा प्रकाशित और बेचा जाता है। यह प्लेटफ़ॉर्म एक मेटासर्च/मार्केटप्लेस की तरह कार्य करता है: यह खोज और चेकआउट को आसान बनाता है, लेकिन बिक्री विक्रेता द्वारा की जाती है, जो लेन-देन का धारक बनता है।
शिपिंग सीधे विक्रेता भागीदार द्वारा संभाली जाती है। पैकेज विक्रेता के गोदाम या उसकी लॉजिस्टिक नेटवर्क से भेजा जाता है और कूरियर को सौंपा जाता है। यह तरीका अधिक कुशल डिलिवरी की अनुमति देता है और यह सुनिश्चित करता है कि ऑर्डर का प्रबंधन उसी के पास हो जिसके पास वास्तविक उत्पाद उपलब्धता है।
प्रोडक्ट पेज पर विक्रेता या निर्माता द्वारा दिए गए डेटा यानी आधिकारिक लेबल के अनुसार सामग्री, एलर्जन और पोषण संबंधी जानकारी मिलती है। यदि आपकी एलर्जी या असहिष्णुता है, तो खरीदारी से पहले कृपया पेज को ध्यान से देखें और विशिष्ट शंकाओं के लिए विक्रेता से संपर्क करें।
इस प्लेटफ़ॉर्म का उद्देश्य फ़ूड सेक्शन में मेड इन इटली को महत्व देना और उसे अधिक सुलभ बनाना है। हम ई-कॉमर्स फ़ूड क्षेत्र के उन विक्रेताओं का चयन करते हैं जिनके कैटलॉग सुसंगत हों और जिनकी जानकारी पारदर्शी हो। प्रत्येक उत्पाद एक पहचान योग्य विक्रेता और एक पूर्ण जानकारी-शीट से जुड़ा होता है: हमारा उद्देश्य है कि यहाँ खरीदारी करने का अर्थ हो विश्वास के साथ खरीदना।
आपूर्ति का समय और लागत विक्रेता व गंतव्य पर निर्भर करते हैं। भुगतान की पुष्टि करने से पहले चेकआउट में आपको हमेशा अद्यतन डिलीवरी अनुमान मिलता है। अंतरराष्ट्रीय शिपिंग के लिए समय देश और कूरियर के अनुसार भिन्न हो सकते हैं।
झींगे का शोरबा तैयार करें: बर्तन में झींगे के खोल और सिर को प्याज, लहसुन, नींबू और दालचीनी के साथ डालें।
पानी से ढकें, उबालें और फिर 20–25 मिनट तक धीमी आँच पर पकने दें।
शोरबा छान लें और उसे गर्म रखें।
घी पिघलाएँ, मसाले डालें, झींगे डालें और कुछ मिनट पकाएँ, फिर अलग रख दें।
उसी बर्तन में प्याज, टमाटर, पेस्ट डालें और तब तक पकाएँ जब तक टमाटर गल न जाए।
छाने हुए चावल डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और गर्म शोरबा तथा लूमी मिलाएँ।
उबालें, फिर ढकें, आँच कम करें और 15-20 मिनट तक पकाएँ, जब तक तरल पूरी तरह सोख न लिया जाए।
जब चावल पक जाए, ऊपर से सुनहरे झींगे फैलाएँ, ढकें और आँच बंद करके लगभग 8-10 मिनट के लिए आराम करने दें।
ऊपर से कटी हुई बादाम की पतली स्लाइस या भुने हुए पाइन नट्स से सजाएँ।
बर्तन
रेफ्रिजरेटर में रखें और 1-2 दिनों के भीतर सेवन करें। परोसने से पहले गरम करें।
शेफ की सलाह: इसका चिकन वाला संस्करण भी मौजूद है।
Italia