
पाओ दे केइजो वाफ़ल नमकीन वाफ़ल का एक रूप हैं, जो ब्राज़ील के पारंपरिक पाओ दे केइजो पनीर से बनाए जाते हैं। ये एक मज़ेदार नाश्ते या अनोखे और स्वादिष्ट ऐपेटाइज़र के लिए बिल्कुल सही हैं।
ओवन को 200°C पर पहले से गरम करें।
एक कटोरे में टैपिओका स्टार्च, कद्दूकस किया हुआ पनीर, दूध, बीज का तेल और अंडा मिलाएँ।
बेकिंग पाउडर और एक चुटकी नमक डालें और तब तक मिलाएँ जब तक चिकना, एकसमान घोल न बन जाए।
वाफ़ल प्लेट में एक कलछी घोल डालें और 3-4 मिनट तक या तब तक पकाएँ जब तक वाफ़ल सुनहरे और कुरकुरे न हो जाएँ।
बाकी घोल के साथ यही प्रक्रिया दोहराएँ।
पाओ दे केइजो वाफ़ल गरमागरम परोसें और तुरंत खाएँ।
वाफ़ल प्लेट
तुरंत सेवन करें
पाओ दे केइजो एक पारंपरिक ब्राज़ीलियाई पनीर है, लेकिन इस रेसिपी में मोज़रेला जैसे समान पनीर का भी उपयोग किया जा सकता है। सामग्री सुपरमार्केट में आसानी से मिल जाती है। इसकी मुलायम और खिंचने वाली बनावट का आनंद लेने के लिए इन्हें तुरंत खाने की सलाह दी जाती है।
Brasile
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| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 133.04 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 15.38 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 2.56 |
| वसा (ग्राम) | 4.99 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 2.75 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 6.8 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.63 |
| बिक्री | 0.12 |