Hagyományos pugliai fogás, amely az orecchiette tésztát friss brokkolival és ízletes kolbásszal ötvözi, tökéletes egy finom és gyors étkezéshez.
Minden, a piactéren elérhető terméket a termékoldalon megnevezett partner-értékesítő tesz közzé és értékesít. A platform metakereső/piacktérként működik: segíti a felfedezést és a fizetést, de az értékesítést az eladó végzi, aki a tranzakció jogosultjává válik.
A szállítást közvetlenül a partner eladó intézi. A csomag az eladó raktárából vagy logisztikai hálózatából indul, és a futár veszi át. Ez a modell hatékonyabb kézbesítést tesz lehetővé, és biztosítja, hogy a rendelés kezelése azt terhelje, aki valós készlettel rendelkezik.
A termékoldalon megtalálod a hozzávalókat, az allergéneket és a tápértékinformációkat az eladó vagy gyártó által megadott adatok, azaz a hivatalos címke szerint. Ha allergiád vagy intoleranciád van, javasoljuk, hogy vásárlás előtt alaposan ellenőrizd az adatlapot, és konkrét kérdések esetén vedd fel a kapcsolatot az eladóval.
A platform célja, hogy értéket teremtsen és hozzáférhetőbbé tegye az olasz élelmiszeripari "Made in Italy"-t. Kiválasztjuk az e-kereskedelem élelmiszeres szektorának eladóit koherens katalógusokkal és átlátható információkkal. Minden termékhez egy azonosítható eladó és egy teljes információs lap tartozik: azt szeretnénk, hogy az itt történő vásárlás bizalommal történjen.
A szállítási idő és költség az eladótól és a címzettől függ. A fizetés megerősítése előtt a pénztárnál mindig megtalálható a frissített kézbesítési becslés. Nemzetközi szállítások esetén az időtartam országonként és futáronként eltérő lehet.
Tisztítsuk meg a brokkolit, szedjük rózsáira, és alaposan mossuk meg.
Forraljunk fel egy fazék sós vizet, és főzzük a brokkolit körülbelül 5 percig.
Ugyanebben a vízben főzzük meg az orecchiettét a csomagoláson található utasítás szerint.
Közben egy serpenyőben melegítsük fel az extraszűz olívaolajat, és pároljuk meg a fokhagymát és a chilipaprikát.
Adjuk hozzá az elmorzsolt kolbászt, és süssük aranybarnára.
Forgassuk bele a leszűrt brokkolit a kolbászos serpenyőbe, és jól keverjük össze.
Szűrjük le az orecchiettét, adjuk a serpenyőhöz, és forgassuk össze az egészet.
Forrón tálaljuk, igény szerint egy kevés nyers olívaolajjal meglocsolva.
Fazék
Serpenyő
Konyhakés
Frissen, közvetlenül elkészítés után fogyasszuk, hogy megőrizze frissességét.
A pugliai konyha egyik jellegzetes étele, ideális azoknak, akik szeretik az erőteljes és autentikus ízeket.
Italia, Puglia
| Energia (kcal) | 193,68 |
| Szénhidrátok (g) | 23,97 |
| amelyből cukrok (g) | 2,89 |
| Zsír (g) | 6,77 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 2,28 |
| Fehérje (g) | 8,58 |
| Rostok (g) | 2,19 |
| Akció | 0,25 |
