Egy tál, amely az emiliai gasztronómiai hagyományt ünnepli, ahol a főszereplők a pármai felvágottak és az érlelt Parmigiano Reggiano. Mindezt illatos, fűszeres focaccia kíséri. Közösségi és autentikus előétel, amelyet úgy álmodtak meg, hogy a Viaemilia, az elegáns és gyógynövényes karakterű Italian Pilsner legjobb tulajdonságait emelje ki.
Minden, a piactéren elérhető terméket a termékoldalon megnevezett partner-értékesítő tesz közzé és értékesít. A platform metakereső/piacktérként működik: segíti a felfedezést és a fizetést, de az értékesítést az eladó végzi, aki a tranzakció jogosultjává válik.
A szállítást közvetlenül a partner eladó intézi. A csomag az eladó raktárából vagy logisztikai hálózatából indul, és a futár veszi át. Ez a modell hatékonyabb kézbesítést tesz lehetővé, és biztosítja, hogy a rendelés kezelése azt terhelje, aki valós készlettel rendelkezik.
A termékoldalon megtalálod a hozzávalókat, az allergéneket és a tápértékinformációkat az eladó vagy gyártó által megadott adatok, azaz a hivatalos címke szerint. Ha allergiád vagy intoleranciád van, javasoljuk, hogy vásárlás előtt alaposan ellenőrizd az adatlapot, és konkrét kérdések esetén vedd fel a kapcsolatot az eladóval.
A platform célja, hogy értéket teremtsen és hozzáférhetőbbé tegye az olasz élelmiszeripari "Made in Italy"-t. Kiválasztjuk az e-kereskedelem élelmiszeres szektorának eladóit koherens katalógusokkal és átlátható információkkal. Minden termékhez egy azonosítható eladó és egy teljes információs lap tartozik: azt szeretnénk, hogy az itt történő vásárlás bizalommal történjen.
A szállítási idő és költség az eladótól és a címzettől függ. A fizetés megerősítése előtt a pénztárnál mindig megtalálható a frissített kézbesítési becslés. Nemzetközi szállítások esetén az időtartam országonként és futáronként eltérő lehet.
Készítsük el a focacciát: oldjuk fel az élesztőt langyos vízben. Egy tálban keverjük össze a lisztet, a sót és az olajat, majd adjuk hozzá az élesztős vizet, és gyúrjuk homogén tésztává. Letakarva hagyjuk kelni legalább 2 órán át.
Nyújtsuk ki a tésztát egy kiolajozott tepsibe, szórjuk meg aprított rozmaringgal és kakukkfűvel, majd 200°C-ra előmelegített sütőben süssük 20-25 percig, amíg aranybarna nem lesz.
Készítsük elő a tálat: a felvágottakat szeleteljük vékonyra, és rendezzük el szépen egy fa tálalólapon. Adjuk hozzá a Parmigiano Reggiano forgácsokat, néhány félbevágott fügét és néhány diót.
A Parmigianót csepegtessük meg néhány csepp hagyományos balzsamecettel, és a focacciával együtt, melegen tálaljuk.
Viaemilia
A felvágottakat és a Parmigiano Reggianót a tálalásig jól lefedve, hűtőben tároljuk. A focaccia légmentesen záródó edényben 1 napig eltartható.
Italia
| Energia (kcal) | 331,46 |
| Szénhidrátok (g) | 29,21 |
| amelyből cukrok (g) | 1,06 |
| Zsír (g) | 15,34 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 6,26 |
| Fehérje (g) | 20,15 |
| Rostok (g) | 1,18 |
| Akció | 1,71 |
