Finom torta mandulás frangipane krémmel, linzerrel és friss fügével.
Minden, a piactéren elérhető terméket a termékoldalon megnevezett partner-értékesítő tesz közzé és értékesít. A platform metakereső/piacktérként működik: segíti a felfedezést és a fizetést, de az értékesítést az eladó végzi, aki a tranzakció jogosultjává válik.
A szállítást közvetlenül a partner eladó intézi. A csomag az eladó raktárából vagy logisztikai hálózatából indul, és a futár veszi át. Ez a modell hatékonyabb kézbesítést tesz lehetővé, és biztosítja, hogy a rendelés kezelése azt terhelje, aki valós készlettel rendelkezik.
A termékoldalon megtalálod a hozzávalókat, az allergéneket és a tápértékinformációkat az eladó vagy gyártó által megadott adatok, azaz a hivatalos címke szerint. Ha allergiád vagy intoleranciád van, javasoljuk, hogy vásárlás előtt alaposan ellenőrizd az adatlapot, és konkrét kérdések esetén vedd fel a kapcsolatot az eladóval.
A platform célja, hogy értéket teremtsen és hozzáférhetőbbé tegye az olasz élelmiszeripari "Made in Italy"-t. Kiválasztjuk az e-kereskedelem élelmiszeres szektorának eladóit koherens katalógusokkal és átlátható információkkal. Minden termékhez egy azonosítható eladó és egy teljes információs lap tartozik: azt szeretnénk, hogy az itt történő vásárlás bizalommal történjen.
A szállítási idő és költség az eladótól és a címzettől függ. A fizetés megerősítése előtt a pénztárnál mindig megtalálható a frissített kézbesítési becslés. Nemzetközi szállítások esetén az időtartam országonként és futáronként eltérő lehet.
A frangipane krémhez: Habosítsuk fel a puha vajat és a porcukrot egy konyhai robotgépben vagy egy tálban elektromos habverővel, amíg világos, habos masszát nem kapunk.
Egyenként adjuk hozzá a tojásokat, amíg teljesen be nem épülnek. Végül adjuk hozzá a mandulalisztet és a 00-ás lisztet, majd keverjük tovább, amíg selymes, csomómentes krémet nem kapunk.
A linzerhez: Vegyük ki a vajat a hűtőből valamivel a tészta elkészítése előtt, vágjuk kockákra, és tegyük egy lapáttal felszerelt robotgépbe vagy egy nagy tálba. Adjuk hozzá a cukrot, a reszelt citromhéjat és a csipet sót, majd gyúrjuk össze.
Adjuk hozzá a tojássárgákat, hogy beleépüljenek a tésztába. Végül adjuk hozzá a lisztet, és gyúrjuk, amíg teljesen fel nem szívódik. Gyorsan dolgozzunk kézzel, hogy gombócot formázzunk, csomagoljuk folpackba, és tegyük hűtőbe legalább 2-3 órára pihenni.
Mossuk meg a fügéket, és vágjuk karikákra. Ízlés szerint helyezzük a fügéket a torta tetejére, majd süssük statikus sütőben 180°-on körülbelül 35-40 percig. Vegyük ki és hagyjuk kihűlni.
Béleljünk ki egy formát sütőpapírral, terítsük bele a linzert, és a tetejét villával szurkáljuk meg. Öntsük a formába a krémet is, és egyenletesen simítsuk el.
Tálaljuk a frangipane krémmel töltött tortát, friss, keresztben bevágott fügével és ízlés szerint mézzel díszítve.
Próbáljuk a tésztát a lehető legkevesebbet gyúrni, hogy alacsony maradjon a hőmérséklete.
Italia, Lazio
| Energia (kcal) | 320,79 |
| Szénhidrátok (g) | 33,82 |
| amelyből cukrok (g) | 19,06 |
| Zsír (g) | 19,09 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 8,66 |
| Fehérje (g) | 5,76 |
| Rostok (g) | 1,84 |
| Akció | 0,01 |
