A Capri ravioli citrompestóval és nápolyi tarallóval Capri aromái és illatai ihlették. Friss és ízletes fogás, tökéletes egy nyári vacsorához.
A tésztát úgy készítjük el, hogy összekeverjük a liszteket, 2 evőkanál olajat és a sót, miközben a vizet fokozatosan adagoljuk hozzá. Dagasztjuk, majd legalább 30/60 percig pihentetjük.
Közben elkészítjük a tölteléket: összekeverjük a reszelt caciottát, 50 g parmezánt, a tojásokat, a sót és a majoránnát, majd hűtőbe tesszük.
Elkészítjük a pestót: a citromok héját vékonyan levágjuk, és kifacsarjuk a levüket. A héjat és a levet a bazsalikommal, 2 evőkanál parmezánnal, a mandulával, 6 evőkanál olajjal, durva sóval és borssal együtt összeturmixoljuk. Selymes krémet kell kapnunk.
A tésztát viszonylag vékonyra nyújtjuk, megtöltjük a masszával, befedjük egy másik lappal, a széleket benedvesítjük, és formával kiszúrjuk a raviolikat. Sós, forró vízben néhány percig főzzük, majd szűrőkanállal leszűrjük.
Tálalóedényre citrompestóágyat készítünk, ráhelyezzük a raviolikat, meglocsoljuk még pestóval, és megszórjuk a morzsára tört tarallóval.
Konyhai robotgép
Hűtőben
A Capri ravioli citrompestóval és nápolyi tarallóval egy friss, gyümölcsös fehérborral tálalható, hogy még jobban kiemelje a fogás mediterrán ízeit. A megmaradt raviolikat hűtőben tároljuk, és 2 napon belül fogyasszuk el.
Italia, Campania
Minden, a piactéren elérhető terméket a termékoldalon megnevezett partner-értékesítő tesz közzé és értékesít. A platform metakereső/piacktérként működik: segíti a felfedezést és a fizetést, de az értékesítést az eladó végzi, aki a tranzakció jogosultjává válik.
A szállítást közvetlenül a partner eladó intézi. A csomag az eladó raktárából vagy logisztikai hálózatából indul, és a futár veszi át. Ez a modell hatékonyabb kézbesítést tesz lehetővé, és biztosítja, hogy a rendelés kezelése azt terhelje, aki valós készlettel rendelkezik.
A termékoldalon megtalálod a hozzávalókat, az allergéneket és a tápértékinformációkat az eladó vagy gyártó által megadott adatok, azaz a hivatalos címke szerint. Ha allergiád vagy intoleranciád van, javasoljuk, hogy vásárlás előtt alaposan ellenőrizd az adatlapot, és konkrét kérdések esetén vedd fel a kapcsolatot az eladóval.
A platform célja, hogy értéket teremtsen és hozzáférhetőbbé tegye az olasz élelmiszeripari "Made in Italy"-t. Kiválasztjuk az e-kereskedelem élelmiszeres szektorának eladóit koherens katalógusokkal és átlátható információkkal. Minden termékhez egy azonosítható eladó és egy teljes információs lap tartozik: azt szeretnénk, hogy az itt történő vásárlás bizalommal történjen.
A szállítási idő és költség az eladótól és a címzettől függ. A fizetés megerősítése előtt a pénztárnál mindig megtalálható a frissített kézbesítési becslés. Nemzetközi szállítások esetén az időtartam országonként és futáronként eltérő lehet.
| Energia (kcal) | 267,26 |
| Szénhidrátok (g) | 21,1 |
| amelyből cukrok (g) | 1,51 |
| Zsír (g) | 13,9 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 6,87 |
| Fehérje (g) | 14,36 |
| Rostok (g) | 1,73 |
| Akció | 0,43 |
